Historia De La Salud Publica Y Nutricion
Páginas: 7 (1547 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2013
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Facultad de Salud Pública y Nutrición
Salud Pública y Nutrición
Historia Nutriológica y Salud Pública
Fecha Acontecimiento
|211 |Se favoreció y potenció el cultivo de olivo. ||1763 |Se realizo la primera descripción de la Pelagra, por Gaspar Casal en Austria. |
|1850 |Los franceses son los responsables de las políticas saludables. |
|1900 |Se identificó por primera vez la gripe aviar en Italia. ||1915 |Goldberger investigo las causas de la Pelagra teniendo como conclusión que ataca a personas con dietas deficientes.|
|1920 |Época actual o de integración nutriológica (Creada por tratados de Versalles, 1926 la Sociedad de las Naciones |
| |dedica parte |
||importante para resolver aspectos de alimentación y nutrición). |
|1930 |Se fueron identificando y aislando nuevas sustancias y esenciales para la salud, como ocurrió con las vitaminas. |
|1933 |Nació la profesión de nutricionista-dietista en América Latina. |
|1935|Apareció un artículo de C.D. Williams en la revista Lancet en el cual describía un nuevo síndrome denominado |
| |Kwashiorkor. |
|1938 |Fue concebido el recordatorio de 24 hrs por Burke y Stuart en el Ten State Nutrition Survey y fue desarrollado por |
||Wiehl en los años siguientes |
|1939 |En España en instituto de estadística establece el primer sistema de índice de coste de la vida para todas las |
| |capitales de providencia. |
|1939|Se diseñan siete sistemas de los índices de precios al consumo. |
|1942 |Se da a conocer El Instituto Nacional de Nutriología. |
|1944 |En las Naciones Unidas se creó UNRRA (United Nations Relief and Rehabilitation Administration). |
||En este mismo año los mejores investigadores como Sebrel, Boyd Orr, Aykroyd, Passmore y otros fueron llamados por |
| |el presidente Roosevelt |
| |para asistir a la población hambreada. En este mismo siglo se creó la UNICEF. |
|1945|André Meyer creaba en Quebec la FAO. |
|1948 |Se creó la OMS. |
|1949 |A instancias de la Organización de las Naciones Unidadas para la Alimentación y agricultura se publican Las hojas |
||de balance alimentario |
| |(HBA) para que sean utilizadas en cada país . |
|1950 |Se caracterizaron por la importancia que se otorga a las formas graves de desnutrición. |
|1952...
Facultad de Salud Pública y Nutrición
Salud Pública y Nutrición
Historia Nutriológica y Salud Pública
Fecha Acontecimiento
|211 |Se favoreció y potenció el cultivo de olivo. ||1763 |Se realizo la primera descripción de la Pelagra, por Gaspar Casal en Austria. |
|1850 |Los franceses son los responsables de las políticas saludables. |
|1900 |Se identificó por primera vez la gripe aviar en Italia. ||1915 |Goldberger investigo las causas de la Pelagra teniendo como conclusión que ataca a personas con dietas deficientes.|
|1920 |Época actual o de integración nutriológica (Creada por tratados de Versalles, 1926 la Sociedad de las Naciones |
| |dedica parte |
||importante para resolver aspectos de alimentación y nutrición). |
|1930 |Se fueron identificando y aislando nuevas sustancias y esenciales para la salud, como ocurrió con las vitaminas. |
|1933 |Nació la profesión de nutricionista-dietista en América Latina. |
|1935|Apareció un artículo de C.D. Williams en la revista Lancet en el cual describía un nuevo síndrome denominado |
| |Kwashiorkor. |
|1938 |Fue concebido el recordatorio de 24 hrs por Burke y Stuart en el Ten State Nutrition Survey y fue desarrollado por |
||Wiehl en los años siguientes |
|1939 |En España en instituto de estadística establece el primer sistema de índice de coste de la vida para todas las |
| |capitales de providencia. |
|1939|Se diseñan siete sistemas de los índices de precios al consumo. |
|1942 |Se da a conocer El Instituto Nacional de Nutriología. |
|1944 |En las Naciones Unidas se creó UNRRA (United Nations Relief and Rehabilitation Administration). |
||En este mismo año los mejores investigadores como Sebrel, Boyd Orr, Aykroyd, Passmore y otros fueron llamados por |
| |el presidente Roosevelt |
| |para asistir a la población hambreada. En este mismo siglo se creó la UNICEF. |
|1945|André Meyer creaba en Quebec la FAO. |
|1948 |Se creó la OMS. |
|1949 |A instancias de la Organización de las Naciones Unidadas para la Alimentación y agricultura se publican Las hojas |
||de balance alimentario |
| |(HBA) para que sean utilizadas en cada país . |
|1950 |Se caracterizaron por la importancia que se otorga a las formas graves de desnutrición. |
|1952...
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