Historia de los cubiertos

HISTORIA DE LOS CUBIERTOS
Las cucharas han sido utilizadas como utensilios para comer desde tiempos paleolíticos. La gente prehistórica usaba conchas o trozos de madera como tales. En el siglo I,los romanos agregaron mangos decorativos a las cucharas, fabricándolas de diferentes tamaños. A lo largo de su historia, las cucharas se han fabricado de marfil, hueso, cuernos, barro, porcelana,cristal, oro y plata.
Durante la Edad Media, los anfitriones proveían a sus invitados de cucharas hechas de madera o cornamentas. La realeza tenía cucharas de oro y la gente acomodada de plata. Alrededordel siglo XIV, se popularizaron las cucharas fabricadas con estaño, latón y otros metales, más accesibles para la población en general. Como dato curioso, los palillos de madera para comer fuerondesarrollados en China hace 5,000 años. El origen de los tenedores de cocina puede rastrearse hasta la época de los griegos. Eran más bien grandes, con dos dientes que ayudaban a cortar y servir la carne.En el siglo VII, las cortes reales del Medio Oriente empezaron a usar tenedores para comer en la mesa. Durante los siglos X al XIII, los tenedores eran usados comúnmente por los ricos de Bizancio yuna bizantina que se casó con un Duque de Venecia los llevó a Italia, donde fueron ampliamente aceptados hasta el siglo XVI. En 1533, los tenedores fueron llevados de Italia a Francia por Catalina deMédicis. Los franceses también se tardaron en aceptar los tenedores, ya que pensaban que usarlos era una afectación. Thomas Coryate llevó los primeros tenedores a Inglaterra, después de verlos durantesus viajes a Italia. Los ingleses los ridiculizaban, por considerarlos afeminados e innecesarios. ¿Para qué necesita una persona un tenedor, si Dios le dio manos? se preguntaban. Sin embargo, lentamentefueron aceptados por los ricos. Se trataba de valiosas posesiones, hechos de materiales costosos para impresionar a los invitados. Más tarde se pusieron de moda y eran considerados un sofisticado...