Historia Del Vino
Páginas: 4 (765 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2013
Italia
Es conocida por ser el segundo mayor productor de vinos de europa. Varias bodegas italianas son reconocidas por la calidad de sus vinos, sin embargo, no son rivales de los vinos franceses yalemanes.
PIAMONTE
El Piamonte significa “al pie de las montañas”, es decir, de los Alpes. Éstos rodean la región de las colinas de Monferrato alrededor de Alba, forman un horizonte blanco eninvierno y oscuro en verano. El Piamonte es sin ninguna duda la primera zona vinícola de Italia gracias a dos vinos el Barolo y el Barbaresco pertenecientes a Le Langhe.
El Piamonte posee un clima propiocaracterizado por un verano muy caluroso y húmedo, el invierno es frío y largo aunque moderado por la influencia de los ríos lo que provoca nieblas que limitan la visibilidad a poco más de cincometros.
Uvas: produce grandes cantidades de vino blanco de la sepa moscatel cuyo maravilloso olor a melocotón y flores de sauco. a base de uva Moscatel, se produce uno de los mejores espumosos.
Seproducen las siguientes categorías de vinos: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d,Alba, Gattinara, y otros. En esta región se utiliza la uva Nebbiolo más que la Sangiovese.
Cuando la nebbioloconsigue madurar produce vinos con delicados perfumes.
Sangiovese presenta aromas muy variables (rosas, té seco o sensación a petróleo). Se caracterizan también por su elevada acidez.Paisaje en Monferrato.
moscatel dolcetto
Nebbiolo sangiovese
Barbera
TOSCANA
La uva principal de la Toscana es la Sangiovese. El 72% de la región es vino tinto.
En 1974 el Tignanello y Sassicaia fueron los primeros vinos llamados "supertoscanos".
La Región de Toscana, produce las siguientes categorías de vinos: Chianti,Chianti Classico, Brunello di Montalsino, Rosso di Montalsino, Vino Nobile di Montepulciano, y los famosos “supertoscanos”.
Uvas: Pueden llamarse Chianti porque su mezcla de uvas (generalmente Sangiovese...
Es conocida por ser el segundo mayor productor de vinos de europa. Varias bodegas italianas son reconocidas por la calidad de sus vinos, sin embargo, no son rivales de los vinos franceses yalemanes.
PIAMONTE
El Piamonte significa “al pie de las montañas”, es decir, de los Alpes. Éstos rodean la región de las colinas de Monferrato alrededor de Alba, forman un horizonte blanco eninvierno y oscuro en verano. El Piamonte es sin ninguna duda la primera zona vinícola de Italia gracias a dos vinos el Barolo y el Barbaresco pertenecientes a Le Langhe.
El Piamonte posee un clima propiocaracterizado por un verano muy caluroso y húmedo, el invierno es frío y largo aunque moderado por la influencia de los ríos lo que provoca nieblas que limitan la visibilidad a poco más de cincometros.
Uvas: produce grandes cantidades de vino blanco de la sepa moscatel cuyo maravilloso olor a melocotón y flores de sauco. a base de uva Moscatel, se produce uno de los mejores espumosos.
Seproducen las siguientes categorías de vinos: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d,Alba, Gattinara, y otros. En esta región se utiliza la uva Nebbiolo más que la Sangiovese.
Cuando la nebbioloconsigue madurar produce vinos con delicados perfumes.
Sangiovese presenta aromas muy variables (rosas, té seco o sensación a petróleo). Se caracterizan también por su elevada acidez.Paisaje en Monferrato.
moscatel dolcetto
Nebbiolo sangiovese
Barbera
TOSCANA
La uva principal de la Toscana es la Sangiovese. El 72% de la región es vino tinto.
En 1974 el Tignanello y Sassicaia fueron los primeros vinos llamados "supertoscanos".
La Región de Toscana, produce las siguientes categorías de vinos: Chianti,Chianti Classico, Brunello di Montalsino, Rosso di Montalsino, Vino Nobile di Montepulciano, y los famosos “supertoscanos”.
Uvas: Pueden llamarse Chianti porque su mezcla de uvas (generalmente Sangiovese...
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