historia


Instituto tecnológico de Villahermosa
Fundamento de la investigación


12/09/2013
Ing. Química
Joselyn Marelly Espinoza Jiménez



Historia, desarrollo y estado actual de la Ing. Química
La ciencia química surge antes del siglo XVII a partir de los estudios de los alquimistas populares de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez enla obra del científico británico Robert Boyle: The Sceptical Chymist (1661). La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos de Antoine Lavoisier que junto a Carl Wilhelm Scheele descubrieron el oxígeno, Lavoisier a su vez propuso la ley de conservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.
Como disciplina, en sus orígenes,la Ingeniería Química era básicamente una extensión de la Ingeniería Mecánica aplicada a resolver los problemas de fabricación de sustancias y materiales químicos, que era la tarea tradicional de la química industrial. En contraste, la ingeniería química moderna está estructurada alrededor de un sistema de conocimientos propio acerca de fenómenos y procesos vinculados con la producción desustancias y materiales mediante cambios en las propiedades físicas, químicas, o ambas, de la materia. La química como tal comienza a desarrollarse entre los siglos XVI y XVII. En esta época se estudió el comportamiento y propiedades de los gases estableciéndose técnicas de medición. Poco a poco fue desarrollándose y refinándose el concepto de elemento como una sustancia elemental que no podíadescomponerse en otras. A partir del siglo XVIII la química adquiere definitivamente las características de una ciencia experimental. La ingeniería química implica en gran parte el diseño y el mantenimiento de los procesos químicos para la fabricación a gran escala. Emplean a los ingenieros químicos (al igual que los ingenieros de petróleo aunque en menor medida) en esta rama generalmente bajo título de"ingeniero de proceso". El desarrollo de los procesos a gran escala característicos de economías industrializadas es una hazaña de la ingeniería química, no de la química en su más pura expresión. De hecho, los ingenieros químicos son responsables de la disponibilidad de los materiales de alta calidad modernos que son esenciales para hacer funcionar una economía industrial. Los ingenieros químicostienen un amplio campo de trabajo, muchos de estos se han ido modificando con el paso del tiempo antes un ingeniero químico se limitaba solo a trabajar en el área de pesada de las empresas o como catedrático de esta misma carrera profesional.





Descripción de la ingeniería química
En términos generales, la ingeniería química es la aplicación de la ciencia, enparticular, química, física, biología y matemática, al proceso de convertir materias primas o productos químicos en productos más útiles, aprovechables o de mayor valor.
En términos más precisos, se puede decir que:
Ingeniería Química es la rama de la Ingeniería que se dedica al estudio, síntesis, desarrollo, diseño, operación y optimización de todos aquellos procesos industriales que producencambios físicos, químicos y/o bioquímicos en los materiales.
La definición que aparece actualmente en la Constitución del Instituto Americano de Ingenieros Químicos (AIChE) es:
Ingeniería Química es la profesión en la cual el conocimiento de la matemática, química y otras ciencias básicas, ganados por el estudio, la experiencia y la práctica, es aplicado con juicio para desarrollar maneraseconómicas de usar materiales y energía para el beneficio de la humanidad.















Actividades de un ingeniero químico
Los Ingenieros Químicos están involucrados en todas las actividades que se relacionen con el procesamiento de materias primas (de origen animal, vegetal o mineral) que tengan como fin obtener productos de mayor valor y utilidad. Por lo tanto, pueden desarrollar...