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PESCADO AL HORNO CON CHAMPIÑONES, TOMATES Y PIMENTÓN

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Para Recordar

(6 personas)

Tiempo de preparación: 40minutos

Calorías: 131 por porción

Valor receta: medio

Nivel: fácil


Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 6 filetes de pescado de 150 gr cada uno
• 2 cucharaditas de ajo enpolvo
• 500 gr de tomates en conserva
• 1 taza de champiñones en rebanadas
• ½ taza de pimiento verde picado
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de apio picado
• Sal ypimienta
• 1 cucharada de orégano

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Preparación

- Precalentar el horno a180ºC.Pincelar una fuente con aceite. Poner los filetes de pescado en la fuente y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.


- En un recipiente mezclar los tomates en conserva, champiñones, pimientos,cebolla y apio. Verter la salsa sobre el pescado y tapar la fuente con papel aluminio, llevar al horno por aproximadamente 10 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 5 a 10 minutos más o hastaque 4l pescado este cosido. Servir caliente espolvoreado con orégano.

ASTEL DE CARNE

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Para Recordar

Tiempo de preparación: 45 minutos(8 porciones)
Calorías: 210 calorías


Ingredientes

• 170 gr de concentrado de tomate
• ½ taza de vino tinto seco
• ½ taza de agua
• 1 diente de ajo picado
• ½...