Historia



Índice













1-Historia

En 1986, se funda el primer restaurante en la Av. José Pardo en Miraflores, Lima; en 1998 comienzan con el sistema de franquicias, lanzando 4 sistemas.
En el 2000 nace “Parditos”, muñeco que divierte a los niños en su cumpleaños; 2003, Pardos se vuelve internacional, en Santiago de Chile y se obtiene el primer reconocimiento Cinta Roja yBlanca como uno de sus aliados estratégicos.
En el 2004 Pardos es elegido como una de las mejores marcas del Perú y al mismo tiempo el pollo a la brasa es declarado Patrimonio Cultural del Perú. Pardos es declarada Empresa del año por la Organización Peruana Empresa del Año, por tener un impacto positivo de las compañías en la sociedad, se vuelve a ganar el premio en los años 2008,2009 y 2010.
En el2005, se renueva la imagen de Pardos, “Llevamos el Sabor Peruano al siguiente nivel”.
En el 2008, se ingresa al mercado de los Estados Unidos exactamente en Miami y en el 2010 en Perú se instaura el día del pollo a la brasa.
En el 2011, Pardos cumple 25 años como empresa.
2 – Misión

Su compromiso es con la familia: hombres, mujeres y niños.
Con la misión de brindar FELICIDAD a través de:- Servicio Excelente
- Productos de gran sabor
- Calidad en un agradable ambiente
3- Visión
“Llevaremos una pequeña parte de la gastronomía peruana al mundo”.


4- Valores
Honestidad, lealtad y responsabilidad como valores diarios en la búsqueda de la satisfacción al cliente.
5- Tiendas

Son 27 locales de Pardos Chicken en Lima:
Pardos Chicken Aeropuerto
Pardos Chicken Asia
PardosChicken Bellavista
Pardos Chicken Benavides
Pardos Chicken Caminos del Inca
Pardos Chicken Centro Cívico
Pardos Chicken Centro Histórico de Lima
Pardos Chicken Chorrillos
Pardos Chicken Costa Verde
Pardos Chicken Jesús María
Pardos Chicken La Molina
Pardos Chicken Larco Mar
Pardos Chicken Magdalena
Pardos Chicken Mega Plaza
Pardos Chicken Minka
Pardos Chicken Plaza San MiguelPardos Chicken Pueblo Libre
Pardos Chicken Real Plaza Primavera
Pardos Chicken San Borja
Pardos Chicken San Isidro
Pardos Chicken San Juan de Lurigancho
Pardos Chicken San Miguel
Pardos Chicken Pardos Chicken Santa Anita
Pardos Chicken Santa Cruz
Pardos Chicken Surco
Pardos Chicken Surquillo
En provincias del Perú están presentes en:
Pardos Chicken Chiclayo
Pardos Chicken TrujilloPardos Chicken Trujillo Real Plaza




6- Presencia internacional

Debido al gran éxito que tiene la cadena de franquicias Pardos Chicken en el Perú, incursiono a otros mercados internacionales entre ellos se tiene a Chile y Estados Unidos.

Pardos Chicken Apoquindo - Chile
Pardos Chicken Miami

Lo que motivo a abrir estos locales no solamente es “acercarse” a los peruanos quedejaron el Perú hace muchos años y extrañan el “pollo a la brasa”, sino también conquistar a los extranjeros; y cautivarlos con nuestra gastronomía. Pero para esto, los peruanos, cumplen un rol crucial, ya que no sólo serán comensales, sino también, los embajadores de este peruanísimo plato cada vez que lleven a sus amigos latinos o de cualquier otro país, a probar un pollito a la brasa.
7-CartaPardos Chicken ha elaborado una carta capaz de sorprender a los paladares más esquicitos, cuenta con:

Piqueos
Ensaladas
Pollos
Carnes
Postres
Bar
Ver carta completa en el archivo adjunto: http://www.pardoschicken.pe/carta-pardos-chicken.pdf.
Los locales en el extranjero cuentan con una carta diferente, donde incluyen platos peruanos como: Lomo Saltado, Ají de Gallina, Arroz Chaufa,Ceviche, Causas, así como también servir el pollo con acompañamiento de arroz blanco o arroz verde.
Ver Cartas completas: Miami - http://pardosusa.com Chile - http://www.pardoschicken.cl/home#!Carta_Menú



8-Estrategias que desarrolla

La clave del éxito de esta empresa se basa principalmente en el uso de las franquicias.
Si hablamos en términos de estrategias, diríamos que aplica una...