historia

¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?
Los nutrientes son unas sustancias contenidas en los alimentos que contribuyen al crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano.
¿QUÉ SON PROTEÍNAS?
Sonmacromolécula que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo.
LAS VITAMINAS
Son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Tu cuerpo necesita13 vitaminas.
MINERALES Y VITAMINAS
A las vitaminas y los minerales se les conoce como micronutrientes. No tienen una función energética, pero son imprescindibles para la vida porque intervienen enmultitud de procesos y reacciones químicas dentro de las células.
ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
Son alimentos de origen vegetal aquellos que provienen de las partes comestibles de algunas plantas.Estos alimentos son ricos en sustancias nutritivas que ayudan a:
Proteger el proceso visual.
Mantener la piel saludable.
Combatir las infecciones.
Asegurar el crecimiento normal de todo el cuerpoAlimentos de origen vegetal: Son los alimentos que provienen de las plantas. Como por ejemplo: las verduras, frutas, el aceite, etc.
LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Son fuentes excelentes deproteínas de elevada calidad. También son ricos en vitaminas y en elementos minerales. Cada comida debería incluir alimentos de este grupo.
Alimentos de origen animal: Son los alimentos que provienen de losanimales. Como por ejemplo: las carnes, embutidos, huevo, leche y sus derivados.


ALIMENTOS DE ORIGEN MINERAL
Podemos considerar alimentos de origen mineral a todos aquellos que sean en símismos un mineral o que contengan altas dosis de minerales
Alimentos de origen mineral: Estos alimentos provienen de la naturaleza; y son el agua y la sal.
LOS GLÚCIDOS
Los glúcidos son biomoleculasorgánicas. Están formados por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, aunque además, en algunos compuestos también podemos encontrar Nitrógeno y Fósforo.
LOS POLISACÁRIDOS
Son biomoléculas formadas por la...