Historia

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UNIVERSIDAD LA SALLEFacultad Mexicana de Medicina |
DIETA DM |
Andrade Nogueira Francisco Javier 061078 605 - A González Fausto Aura Anaid 061039 601Romero Rodríguez OscarJacobo 061079 605 - ASaldivar Santillán Luis Alfredo 070099 605 - AESTUDIANTES DE MEDICINANutriología MédicaLicenciada Teresa Rull |
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10 NOVIEMBRE 2009 |

| Energía |Proteínas | Lípidos | Carbohidratos |
Porcentaje | 100% | 20% | 30% | 50% |
Kilocalorías | 1800 | 360 | 540 | 900 |
Gramos | 375 | 90 | 60 | 225 |
| | | | |
Grupo en el Sistema deEquivalentes | Subgrupos | Aporte nutrimental promedio |
| | Energía (kcal) | Proteína (g) | Lípidos (g) | Hidratos de Carbono (g) |
Verduras | | 25 | 2 | 0 | 4 |
Frutas | | 60 | 0 | 0 | 15 |Cereales y tubérculos | Sin grasa | 70 | 2 | 0 | 15 |
Leguminosas | | 120 | 8 | 1 | 20 |
Carnes, aves, huevo y queso (alimentos de origen animal) | Bajo aporte de grasa | 55 | 7 | 3 | 0 |
Leche |Entera | 150 | 9 | 8 | 12 |
Aceites y grasas | Sin proteína | 45 | 0 | 5 | 0 |
Azúcares | Sin grasa | 40 | 0 | 0 | 10 |

| Equivalentes | Proteínas | Lípidos | Carbohidratos |
VERDURAS |5 | 10 | 0 | 20 |
FRUTAS | 3 | 0 | 0 | 45 |
CEREALES Y TUBERCULOS | 5 | 10 | 0 | 75 |
LEGUMINOSAS | 2 | 16 | 2 | 40 |
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL | 5 | 35 | 15 | 0 |
LECHE ENTERA | 2 | 18 |16 | 24 |
ACEITES Y GRASA | 5 | 0 | 25 | 0 |
AZUCARES | 2 | 0 | 0 | 20 |
Suma de Gramos |   | 89 | 58 | 224 |

| Proteínas | Lípidos | Carbohidratos | Total |
Suma de Gramos | 89 | 58 | 224| 371 |
Meta de Gramos | 90 | 60 | 225 | 375 |
Adecuación | 99% | 97% | 100% | 99% |
Suma en Kilocalorías | 356 | 522 | 896 | 1774 |
Meta en Kilocalorías | 360 | 540 | 900 | 1800 |Adecuación | 99% | 97% | 100% | 99% |
MENÚ
* Desayuno
* 1 vaso de jugo de naranja (240ml)
* 2 EQ de fruta
* 1 vaso de leche entera (240ml)
* 1 EQ de leche
*...
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