hoja

ESTUDIO DE LA HOJA
Exomorfología
Ing. Agr. Patricia Nasca de Zamora
Jefe de Trabajos Prácticos Cátedra Botánica General
Facultad de Agronomía y Zootecnia, UNT

Año 1996
1

ESTUDIO DE LA HOJA
MORFOLOGÍA EXTERNA.
Definición. Funciones.
La hoja es un apéndice lateral del tallo, de origen exógeno, que presenta simetría bilateral y
cuya principal función es la fotosíntesis.
El tamaño delas hojas puede ser muy variable, desde menos de 1 mm hasta varios metros.
La forma y aspecto de las hojas puede ser también muy variable. Generalmente son
aplanadas, para captar eficientemente la energía solar, pero muchas plantas tienen hojas en
forma de aguja, carnosas, de sección circular o huecas.
Se presentan formas muy variables por la adaptación de estos órganos para cumplirfunciones diversas, además de la fotosíntesis. Así tenemos, por ejemplo, las hojas adaptadas
a la reserva de sustancias alimenticias, como los cotiledones del poroto y las bases foliares
de las plantas bulbosas; a la defensa y protección, como en las yemas, los sépalos que
protegen el capullo floral y las hojas transformadas en espinas como defensa contra animales
herbívoros; también las hay adaptadasal sostén, como los zarcillos y hojas adaptadas a la
producción de esporas, como estambres y carpelos.
Se emplea el término filoma para designar a todos los órganos de origen foliar, es decir las
hojas típicas o normales y todas las modificaciones y adaptaciones foliares a distintas
funciones.
Origen.
Las hojas se originan en el promeristema del ápice caulinar. Allí, por divisionescelulares se
forma una protuberancia llamada primordio foliar, a partir del cual se desarrollará toda la
hoja. En general, las capas subsuperficiales inician el proceso por medio de divisiones
periclinales, produciendo el crecimiento en longitud de la hojita, mientras que la capa
superficial sufre divisiones anticlinales que originan la epidermis. En los bordes del
primordio foliar existen meristemasmarginales en donde también hay iniciales superficiales
que producirán la epidermis e iniciales subsuperficiales que originarán el mesófilo y el
sistema de conducción.

2

Sucesión foliar.
Se llama sucesión foliar a la secuencia en que aparecen los distintos tipos de hojas en las
plantas superiores, desde las hojas embrionales hasta las que forman la flor.
Cuando germina una semilla, elbrote principal de la plántula lleva los cotiledones. A medida
que la plantita sigue desarrollándose, aparecen unas hojitas llamadas catáfilas y luego las
hojas normales o nomófilos. Después de las hojas normales pueden seguir, hacia la región
floral, los hipsófilos o brácteas. Posteriormente aparecen los antófilos o piezas florales.

Antófilos
Hipsófilos

Nomófilos

CatáfilosCotiledones

1. Cotiledones.
Son las hojas embrionarias. Se llaman también hojas seminales. Son casi siempre de
estructura y forma más simple que los nomófilos y, generalmente, reservan sustancias
alimenticias que nutren al embrión en crecimiento. Las semillas de Monocotiledóneas
(azucena, trigo, maíz, ajo, cebolla, fresia, pasto ruso, etc.) tienen un solo cotiledón mientras
que las Dicotiledóneaspresentan dos (lapacho, naranjo, soja, poroto, papa, tomate, clavel,
rosa, etc.) En las semillas de Gimnospermas (pino, araucaria, ciprés, etc.) puede haber de dos
a numerosos ( 18, por ejemplo).
2. Catáfilas.
Las catáfilas son escamas incoloras o verdes que aparecen antes de los nomófilos en algunas
plantas y también en rebrotes vegetativos de algunas plantas herbáceas.
En estado deprimordio no se distinguen de los nomófilos, pero cuando se encuentran
completamente desarrolladas tienen una estructura mucho más sencilla. A menudo existen
formas de transición entre unas y otras.
También son catáfilas las escamas que protegen las yemas de algunas especies leñosas y que
se desprenden al iniciarse la brotación primaveral. (Ej. roble, manzano)
También se llaman catáfilas a las...