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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE ODONTOLOGÍA

Microbiología
Profesoras: Beatriz Zabala Torres Fabiola Daroch

PROGRAMACION DE CONTENIDOS

PROGRAMACION DE CONTENIDOS

Evaluación
Cátedra: • Prueba 1: • Prueba 2: • Prueba 3: • Prueba 4: • Seminario Clínico: • • • Laboratorio: Controles, Informes, pruebas de seminarios: Prueba Final delaboratorio: 15 % 15% 15% 15% 10%
70%

20% 10%

Prueba Ordinaria Prueba Extraordinaria

30%

Bibliografía
Básica
- Microbiología Médica. Murray P y col. 6ta edición. Ed. Mosby. - Microbiología médica de Jawetz. Brooks G. y col. 24va edición. Ed. McGraw-Hill Bibliografía complementaria. -Biología de los Microorganismos. Madigan M y col. 10ª edición. Ed. Pearson Education

MEDIOS ELECTRONICOShttp://epi.minsal.cl/ http://www.sochinf.cl/ http://www.ispch.cl/ http://www.cdc.gov/ http://www.microbeworld.org Portal de formación continuada en Odontología: dentisnet.com Freebook4doctors.com

Microbiología
• Es el estudio de los microorganismos, un grupo amplio y diverso de organismos microscópicos que existen como células aislada o asociadas.

Características de los sistemas vivosFunciones de las Células

Importancia de los microorganismos en la actividad humana
Agricultura Alimentación

Enfermedad

Energía/Medio Ambiente

Biotecnología

Impacto de los microorganismos en el hombre

Frecuencia de las 10 causas más importantes de muerte en USA entre el año 1900 y 2000

Recuento Histórico
Antonie van Leeuwenhoek:
Microbiología
considerado el padre de laPasteur:diseñó el método de la pasteurización
contra el ántrax, cólera aviar y la rabia

y vacunas

Robert Koch:

Mycobacterium tuberculosis.

La invención del microscopio
• Inventor: Antonie Van Leeuwenhoek • electrónicos
Revelan mas detalles de animales, plantas, y han permitido el descubrimiento de las causas de muchas enfermedades

Antonie van Leeuwenhoek

1684 usando unmicroscopio de lente simple diseñado por él mismo, observo las primeras bacterias Inicialmente las denominó animálculos.

Pasteur

demostró en 1859 que los procesos de fermentación eran causados por el crecimiento de microorganismos, y que dicho crecimiento no era debido a la generación espontánea, como se suponía hasta entonces.

Experimento de Pasteur

Origen a la PasteurizaciónRobert Koch

por sus investigaciones en tuberculosis, logró el premio Nobel en Medicina y Fisiología, en el año 1905. Estableció desde entonces los Postulados de KOCH necesarios para demostrar que una enfermedad es producida por un microrganismo.

Postulados de Koch

Postulado de koch
1. 2. El microorganismo debe encontrarse en los animales enfermos y no en los individuos sanos. Elmicroorganismo debe crecer en un cultivo puro, fuera del cuerpo del animal.

3.

Tal cultivo, si se inocula a un animal susceptible, debe iniciar en el los mismos síntomas característicos de la enfermedad.
El microorganismo debe ser re-aislado mas de una vez de lesiones, y mostrar las mismas propiedades del M.O. original.

4.

Paul Ehrlich
Recibió el premio Nobel en 1908 por sus trabajos en elcampo de la inmunología y por ser pionero en el uso de tintes y colorantes para identificar bacterias, base fundamental de las posteriores tinciónes de Gram y de Ziehl Neelsen.

M. Tuberculosis

Ziehl Neelsen
Escherichia coli. Gram

Estructura interna de célula procariota y eucariota

Procariotas: Bacterias y Arqueas

Microorganismos Eucariota: Algas, hongos y protozoos

MicrobiologíaLa microbiología incluye en su estudio: • • • • Bacteriología: bacterias Micología: hongos Parasitología: parásitos Virología: Virus

Hongos
• Hongo levaduriforme

• Hongo filamentoso

Parásitos
• Áscaris lumbricoides • Protozoario saprófito

Virología
• Virus

Bacteriología
• Bacterias

Contenido:
• • • • • • Clasificación de las bacterias Morfología de las bacterias...