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  • Publicado : 29 de mayo de 2011
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DESAYUNO
• ENTRADA: Tazón de fruta picada (manzana, papaya y plátano) = 156 CALORIAS
PREPARACION:
Corte la fruta debidamente.
Mézclela y sirva.

• PLATO FUERTE: Rollos de jamón (2 rebanadasde jamón de pavo) = 54 CALORIAS
PREPARACION
Enrolle las rebanadas de jamón.
Sirva y disfrute.

• POSTRE: Tazón de yogurt (1 taza de yogurt natural) = 148 CALORIAS
PREPARACION:
Vaya a latienda, pida un yogurt natural.
Sírvalo en un tazón y disfrute.

COMIDA
• ENTRADA: Sopa de lentejas (1 taza de lentejas cocidas) = 115 CALORIAS
PREPARCION:
(Ingredientes)
1/2 Kilo de Lentejas
2Jitomates
1 Trozo de Cebolla
1 Diente de Ajo
1 Cucharada de Aceite
Sal

Se limpian las lentejas y se ponen a cocer con sal.

Se licua el jitomate, cebolla, y ajo, después se fríe en elaceite, ya que esta guisado se le agregan las lentejas cocidas con todo y su caldo, se les pone la sal y se dejan hervir.

• PLATO FUERTE: un cuarto de pollo asado con ensalada verde.
PREPARACIONIngredientes:
1 pollo entero de tres libras
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
10 dientes de ajo
3 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de pimienta
Instrucciones:
Lave y seque elpollo. Usando los dedos, cuidadosamente separe la piel de toda la pechuga. En un mortero ponga, ajo, sal, orégano y pimienta, machúquelo todo junto y añada la mantequilla. Frote con esta mezcla todo elpollo, incluyendo el espacio de la pechuga entre la piel y la carne que separamos, esto aumenta el sabor. Ponga las alas para abajo y ate las patas juntas, póngalo en un molde refractario al caloren la parrilla del centro del horno y cocínelo por 50 minutos a 350 grados. Úntele del mojo de vez en cuando para evitar que se seque.
Ensalada verde
1 manojo grande de berros tiernos
200 gr. delechuga romanita
20 hojas de espinacas
1 taza de cilantro
50 gr. de queso rallado
1 pizca de pimienta
El jugo de un limón
Pizca de sal
Técnica de preparación
Hacer un aderezo con el jugo de...
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