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Páginas: 2 (286 palabras) Publicado: 13 de agosto de 2013
EL OLFATO
COMO FUNCIONA: Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresanpor el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo.

FUNCION: es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. La nariz humanadistingue entre más de 10.000 aromas diferentes.

ENFERMEDADES: ANOSMIA (pérdida de sentido del olor) es causado por una lesión en la cabeza o por tumores del surco olfativo(e.g. meningioma, glioma frontal). Se pierde a menudo, de vez en cuando permanentemente, después de infecciones virales respiratorias superiores y se disminuye (llamado HIPOSMIA)cuando se bloquea la nariz por causa de un cuerpo extraño o causa de un resfrío común.

En la actualidad existen tres tipos de este padecimiento: la primera es la anosmiacongénita, que se determina al momento de nacer porque no se desarrollan las fibras olfatorias (el nervio que contiene los receptores del olfato); la anosmia traumática, que sucedecuando la persona sufre algún golpe cerebral y le causa la falta del sentido, y, por último, la inflamatoria, que es causada por cualquier proceso inflamatorio de la nariz como lasinusitis o rinitis.

COMO ESTA CONSTITUIDA: La nariz es una protuberancia que forma parte del sistema respiratorio en los vertebrados. Es el órgano del olfato y la entradadel tracto respiratorio. De conformación muy diversa se puede indicar que consta básicamente de dos bolsas, o cavidades, una en el caso de los ciclóstomos, situadas en la parteanterior de la cabeza y abiertas al exterior por un número de orificios que oscila entre los dos pares por cavidad, en el caso de los peces y uno en los otros vertebrados.
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