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La Actividad Agrícola la es aquella que representa cierto tipo de Actividad Industrial o Comercial que debe de constatar y manejar herramienta de control financiera como a su vez económica que exprese informacion por medio de informe por medio de los resultados propios de su gestión que puede llevar un y que además nos permite una oportuna toma de decisiones.
Es biensabido, que las actividades agrícolas o de agricultura son todas aquellas que están relacionadas con el cultivo del suelo para la obtención de alimentos; es decir, es todo aquel trabajo o conjunto de técnicas empleados para la siembra que comprende todo un conjunto de acciones humanas para transforma el medio ambiente natural

Proceso Contable
En consideración a las características propiasde la Contabilidad Agrícola la información debe registrarse teniendo presente todos los principios de Contabilidad Generalmente Aceptados.
1. Centro de Producción : Con el objeto de obtener cada uno de las Actividades Productivas que se desarrollan en un predio agrícola se establecen rutinas de asignaciones para los diferentes desembolsos que pasarana formar parte del Costo, estos Centros son:
a. Centro de Producción de Servicios
b. Centro de Producción Permanente
c. Centro de Producción Temporal
d. Centro de Producción de Inversión estructural
2. Centro de Producción de Servicios : Este centro estaría formado por todos
aquellos bienes destinados a prestar servicios a otros Centros de Producción. Estosdesembolsos se clasifican en las cuentas de Activo Fijo como Maquinarías, Herramientas, Animales de Trabajo, etc. A este centro de producción se imputarán los siguientes desembolsos:

3. Centro de Producción Permanente: Estos centros tienen como fundamento la producción de bienes para la venta y están formados por cuentas que se clasifican bajo el rubro delActivo Fijo, tales como plantaciones, lecherías, colmenas, etc. El proceso contable es el siguiente:

4. Centro de Producción Temporal: Este centro de producción representa el costo activado de los productos finales obtenidas por la Actividad Agrícola que han sido producidas por los Centros de Producción Permanente. Bajo este centro se ubicaran todos los Gastosinherentes a la obtención, cosecha o recolección de frutas de los centros de producción permanente. Este centro de producción temporal se ubica bajo el rubro del Activo Circulante bajo la cuenta Existencias (damascos, manzana, etc.)

5. Centro de Producción Estructural: Se tratarán como centro de producción estructural todos aquellos bienes que no tienen unaasignación definida, estos centros de inversión se clasificara bajo el rubro del Activo Fijo como ejemplo: Las casas patronales o de los trabajadores, los tranques, puentes, cercos, etc.

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE UNA EMPRESA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRICOLAS
El funcionamiento de todo sistema contable, debe apoyarse en una sólida organización de laempresa que asegure una racional distribución del trabajo para no recargar con nuevas tareas a las mismas personas.
A continuación se presentan los criterios funcionales de organización que deberían seguir las Organizaciones, para mantener:
1. Una adecuada división del trabajo
2. Un adecuado y oportuno control de la marcha de sus actividades productivas y comerciales.3. Eficientes niveles de información hacia los socios que promuevan una adecuada participación.
Deberían existir a lo menos:
a) Dos áreas básicas de trabajo
Área de asistencia Productiva – Tecnológica
Área de operaciones
b) Dos áreas de apoyo a las dos anteriores
Área de Administración
Área Comercial
ORGANIGRAMA FUNCIONAL BÁSICO PARA UNA EMPRESA AGRÍCOLA


A.1.- Área de...