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El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria,1la cual da loscriterios para la orientación alimentaria.
Propósito
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción,considerando las características fisionomicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
Inocua: Que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxiconi propicio para la mala salud
Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
Variada: Que incluya todos los nutrientes necesarios para la buena alimentación
Razón por lacual se deben consumir los alimentos señalados
El plato es rico en proteínas y vitaminas por lo cual es importante consumirlo por que producen caries en los dientes y estos se pueden convertir enmicrobios venenosos que afecta la respiración pulmonar y se genera el cáncer de estomago muy disimile de quitar por que no hay ninguna cura para este cáncer y puede causar la muerte en 3 o 4 meses. Soncuatro los alimentos del plato del buen comer (o bien comer) y cada uno tiene proteína y un mineral.
Razón del cambio de la pirámide alimenticia al plato del buen comer
Ya que la pirámide alimentariafue diseñada por el departamento de agricultura de los Estados Unidos no era la adecuada para la población Mexicana de complexión más pequeña, por tal motivo se dio la creación del plato del buencomer[cita requerida]
Prohibición de la comida chatarra a favor del plato del buen comer dentro de la población mexicana
México planeó un proyecto, para acabar con la obesidad infantil: los refrescos ycomida chatarra de las escuelas vender poco cambiándolos por alimentos del plato. Además se les dio a los jóvenes y niños platicas, carteles y folletos sobre la nutrición junto al plato del buen...