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Instituto Tecnológico de Morelia
Desarrollo Sustentable
Unidad IV
Ensayo/Reporte: “Super Engórdame”
Calidad de Vida
José Alfredo Mendoza Heredia 11121402

Profr.: Ing. Armando Jesús Zaragoza Villafán
2º Semestre
Ing. Tecnologías de la Información y Comunicaciones

Morelia, Michoacán a 12 de diciembre de 2012

INTRODUCCIÓN
Todos los días tenemos la libertad de elegir con quealimentamos nuestro cuerpo y aunque la solución es la alimentación a base de comida sana, solemos optar por la solución más rápida y barata que no siempre es la más apropiada. Esto se evidencia en la cantidad de estudios que arrojan como resultado el deterioro de nuestra salud y sobre todo la obesidad que día a día surgen.
En el documental Súper Engórdame, Morgan Spurlock quien investiga en supropio cuerpo los efectos de la llamada “comida chatarra”, comiendo sólo lo alimentos producidos en McDonald’s, tres veces al día durante todo un mes, verificando los resultados con análisis médicos para hacerse ver los niveles de colesterol, el aumento de peso, etc. con resultados perturbadores.
DESARROLLO
Con el tiempo el ser humano se ha tenido que adaptar a diferentes cambios, uno de ellos yprobablemente uno de los más importantes es la alimentación, los cambios que se han dado en este ámbito han sido bastantes uno de ellos es la manera en cómo conseguimos nuestros alimentos siendo uno de los sistemas actuales la comida rápida. La comida rápida para muchos ha sido el mejor invento en el área de los alimentos, sin embargo muchas veces no conocemos lo que contiene ó el daño que nospuede generar en nuestros cuerpos. Existen miles de empresas que se dedican a este negocio, siendo tal vez la más conocida Mc Donald´s, una empresa lo suficientemente hábil para lograr ventas millonarias de sus diferentes productos. Mc Donalds ha sido capaz de atraer desde los niños hasta los adultos, sus productos simplemente tienen algo que hacen que los clientes vuelvan a probar alguno de ellos.Esto no había cambiado ya que no se conocían el origen o la forma de producción de los alimentos asimismo los daños perjudiciales que con el tiempo generan. Hay personas, jóvenes principalmente en las que estos daños son muy notorios, tales fueron los casos de unas chicas hace unos años que aumentaron drásticamente su peso, una de 14 años que llegó a pesar más de 270 lb y otra de 19 que llego almismo peso como consecuencia de consumir en grandes cantidades los alimentos de empresas de comida rápida.
Estas empresas como Mc Donalds se ubican en todas partes: centros comerciales, hospitales, aeropuertos, estaciones de tren, gasolineras, entre otros. Sólo Mc Donalds alimenta a más de 46 millones de personas en un solo día cantidad que equivalente al tamaño de España.
Una pregunta importanteque deberíamos de hacernos es: ¿Realmente el problema son las empresas de comida rápida ó el problema somos las personas que consumimos esas comidas?
Al parecer muchos de nosotros no nos hemos dado cuenta o no queremos darnos cuenta que consumir productos de empresas de comida rápida son dañinos, esto es lo que trata de dar a conocer el documental Súper Engórdame, en donde el productor sesomete a un experimento llamado la Mc Dieta, durante 30 días, consumiendo únicamente productos de la empresa Mc Donalds; desayuno, comida y cena. El aumento de peso que se va dando en esta persona es mucho y bastante rápido, con el paso de sólo cinco días este hombre aumenta 4 kilos aproximadamente, ya que consume al día más de 5000 calorías y aunado a esto no realiza ningún tipo de ejercicio,ejemplificando el estilo de vida de muchas personas tanto en Estados Unidos como en México. Algo notorio en ambos países es que están infestados por restaurantes de comida rápida. Los restaurantes a su vez tienen promociones que podría yo definir como “extremas” ya que en cada compra siempre se ofrecen un tamaño superior al que se quiere comprar. Cuando se crearon los restaurantes de comida rápida...