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FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

FENÓMENOS FÍSICOS:
Son transformaciones transitorias, donde las mismas sustancias se encuentran antes y después del fenómeno, es decir, no hay alteración en suestructura molecular. Es fácilmente reversible mediante otro fenómeno físico.
Ejemplos:
1. Evaporación del agua de mar (ebullición)
2. Disolución de azúcar en agua
3. Sublimación de lanaftalina
4. Separación de la sal (NaCl) del agua de mar
5. Fundición del hierro
6. Ruptura de un vaso de vidrio
7. La luz del sol pasa a través de las gotas de agua dispersas en el aire y forma unarcoíris: Dispersión de la luz
8. Congelamiento del agua
9. El aceite flotando en agua
10. Doblar un clavo de acero
11. Dilatación de una bola de acero al calentarlo
12. Alargamiento de unresorte o cuerpo elástico
Experimento
1. A pequeños trozos de papel acerca una regla de plástico previamente frotada con un papel ¿Qué sucede? Se pega el papel a la regla por la estática.
Y luego¿qué sucede? Se despega.

FENÓMENOS QUÍMICOS:
Son transformaciones permanentes, donde una o varias sustancias desaparecen, y una o varias sustancias nuevas se forman, es decir hayalteraciones en su estructura íntima o molecular. No es reversible mediante procesos físicos.
Ejemplos:
1. Fermentación de la glucosa (C6H12O6)
2. Oxidación del hierro
3. Respiración
4. Crecimientode una planta
5. Oscurecimiento de la plata en presencia de O2
6. Encender un fosforo
7. Digestión de los alimentos
8. Conversión del vino en vinagre
9. Grabación del negativo de unafotografía
10. Leche convertida en cuajo
11. Formación de petróleo a través de millones de años
Experimento
3. En un tubo de ensayo con vinagre agrega bicarbonato de sodio (NaHCO3)
¿Qué sucede?El vinagre empieza a enfebrecer.
Anota todas las características de este fenómeno: El vinagre empieza a gasificarse, y saltan pequeñas gotitas y salen burbujas.

Fuentes bibliográficas...