Holla

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION OFICINA REGIONAL PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE

El Comercio Justo: Una Alternativa para la Agroindustria Rural de América Latina

Gastón Vizcarra K. Consultor FAO

Santiago, Enero 2002

ÍNDICE Pág Índice Presentación I. Introducción II Antecedentes Un poco de historia Una definición III Los Actores del FairtradeActores IFAT 1) Productores Individuales 2) Organizaciones de Productores 3) ATOs del Sur 4) ATOs del Norte 5) Organizaciones de Apoyo 6) Tiendas minoristas del FT 7) Consumidores 8) Otros proveedores 9) Importadores autorizados NEWS 10) Importadores y tiendas independientes Actores FLO A. Organizaciones de Productores en Registros FLO B. Organizaciones Certificadoras de FLO C. Compañías conLicencia FLO IV. Desafíos del FT Visión del Norte Visión del Sur Reflexiones sobre una visión conjunta V. Organizaciones Internacionales del FT a) IFAT a.1 Estrategia a.2 Estructura b) EFTA b.1 Estrategia b.2 Estructura c) NEWS c.1 Estrategia c.2 Estructura d) FLO d.1 Estrategia d.2 Estructura e) FINE e.1 Estrategia e.2 Estructura VI. Relación entre actores El FT y un producto sostenible El FT y lasartesanías 2 4 5 7 7 8 10 10 10 10 11 12 13 13 13 14 15 15 15 15 16 16 17 17 19 20 21 22 22 23 24 24 25 26 26 26 28 28 29 29 30 30 30 30 32

2

VII.

VIII. IX.

X.

XI. XII. XIII

Situación actual del Comercio Justo en UE, USA y Japón a) IFAT b) NEWS c) FLO d) Resumen FT en Europa Comercio Justo en América Latina 1. IFAT 2. FLO Comercio Justo en Perú 1. Café 2. Artesanías 3. Nueces DelBrasil Comentarios sobre impactos del FT 1. El FT paga precios más justos 2. El FT apoya a productores con menos oportunidades 3. El FT compra directo a los productores 4. El FT provee acceso de mercado a los productores 5. El FT fortalece la organización de los productores 6. El FT es transparente Perspectivas Conclusiones Recomendaciones Glosario Bibliografía Anexos: 1. Código de Etica IFAT 2.Consumidores Finales (Powerpoint) 3. Directorio FLO (Powerpoint)

34 34 37 40 43 43 43 45 45 46 47 48 49 49 50 51 51 52 52 53 53 55 57 58 60

3

PRESENTACIÓN Este trabajo ha sido realizado bajo los auspicios de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, por encargo de la oficial de Agroindustria y Tecnología de Alimentos de esta organización. Este estudio tiene comoobjetivo investigar las diferentes modalidades existentes de comercio justo para productos de la agroindustria rural de América Latina y determinar las perspectivas a futuro de este mecanismo, como herramienta para el desarrollo de la agroindustria rural (AIR), en mejores condiciones comerciales. El estudio comprende la caracterización de los dos sistemas más representativos del movimiento de comerciojusto en el mundo y la presentación de sus actores, las estrategias y mecanismos de funcionamiento. El estudio también recoge y analiza las estadísticas disponibles a distintos niveles del volumen y el impacto del comercio justo a lo largo de la cadena de valor. Finalmente, intenta presentar algunas conclusiones y recomendaciones generales que podrían ser de utilidad para que la AIR en AméricaLatina pueda aprovechar e insertarse de una manera apropiada en esta forma de comercio que incorpora consideraciones ambientales y sociales en su práctica. Quiero expresar mi agradecimiento a todas las personas e instituciones que contribuyeron con sus opiniones e información y que me permitieron profundizar mi conocimiento en los diversos campos que tiene el comercio justo, y que he intentadoplasmar en este trabajo, que espero sea de utilidad para la comunidad de organizaciones que realizan un trabajo de promoción a las AIR, así como también para los productores. Quiero agradecer a Guadalupe Lanao y Jorge Torres, de manera muy especial por su apoyo y comentarios a lo largo del trabajo, a Kath Anderson, Carol Wills, Norma Velásquez, Moner Lizana, Eduardo Larrea, Hernando Riveros, Daniel...