homeostasis


DEPTO.CIENCIAS BASICAS
BIOLOGIA CELULAR.Autores: juan perezDocente: Orellana Sandra.
Fecha de inicio: 10/07/2013
Fecha de término: 24/07/2013Sección: 1.1


Objetivos
1. Identificar carbohidratos a través de reacciones químicas y microscopía de luz.
2. Utilizar correctamente el microscopio óptico compuesto.
3. Identificar lípidos y proteínas a través dereacciones químicas cualitativas y aplicación de microscopia óptica.
4. Analizar la propiedad de saponificación de ciertos lípidos.



















Resultados Carbohidratos
Actividad 1: Identificación de carbohidratos prueba de molish.
Descripción:
- La muestra del tubo de ensayo N°1 reaccionó (+) separándose en dos capas, quedando en la superficie liquido transparente yen la capa inferior una coloración purpura.
-La muestra del tubo de ensayo N°2 reaccionó (+) separándose en tres capas, quedando en la superficie un líquido transparente, en el medio un anillo de color purpura intenso y en la capa inferior un líquido color cafe intenso.
- La muestra del tubo de ensayo N°3 reaccionó (+) separándose en tres capas, quedando en la superficie un color transparente enla capa media un anillo purpura y en la capa inferior una capa de color cafe claro.
-La muestra del tubo de ensayo N°4 reaccionó ( -) quedando este del color inicial, transparente.

Actividad 2: Identificación de polisacáridos con lugol.
Descripción:
-La muestra del tubo N° 1 reacciono positivo cambiando a un color azul intenso, al aplicarle calor a ebullición por un minuto a la muestrael color de esta se intensifico aún más quedando un azul muy oscuro.
Las demás muestras se tiñeron café como es el color de lugol lo que nos da a conocer que no tuvo ninguna reacción, al aplicarle calor a ebullición durante un minuto no tuvo cambios considerables.

Actividad 3: Observación microscopia: gránulos de almidón.En la fig. 1 se observa claramente granulos de d almidón de papa teñidos con lugol adquiriendo dquieriendo uncolor azul.



400x
Fig. 1 gránulos de almidón de papa

Actividad: Identificación de lípidos.
Descripción: Al mezclar 1ml de aceite con 1ml de agua y 5 gotas de...