hongos levaduras y bacterias

HONGOS Y LEVADURAS

Estructura de Levaduras

Reproducción sexual
1. Esporulación: Una célula diploide normal da lugar a dos ascas o células
esporogéneas, que contienen cuatro ascosporas haploides. Ascosporas a y alpha.
La unión resulta en una célula normal diploide a/alpha. Las células haploides del
mismo sexo forman células diploides anormales (a/a o alpha/alpha) que sólo
puedenreproducirse por gemación.

*Por lo general se lleva a cabo reproducción asexual.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2ESO/Reprodycoordinacion/contenidos3.htm

Formas de Reproducción (Mohos)
Utilizan el método de esporulación.
- Una espora en un medio adecuado, comienza a formar
filamentos llamados hifas.
- Después se producen ramificaciones en esas hifas, hasta llegar
a formar unacolonia.
- En el centro de las colonias se desarrollan esporas. Las cuales
dan lugar a nuevas colonias.

FACTORES DE DESARROLLO
 TEMPERATURA: La temperatura optima de crecimiento para la
mayoria de los mohos se situa entre 20 y 30 C.

 ACIDEZ: Los mohoss pueden desarrollarse en medios con valores
de pH situados entre 3 y 8.5. Muchas especies, sin embargo,
prefieren un entorno acido.Ej. Yogur, queso, frutos citricos y zumos
de frutas.

PATOGENICIDAD
• La patogenicidad en los hongos no es
muy conocida.
• Depende de:
● La capacidad del hongo de
adaptarse al medio del hospedador.
● La capacidad de vivir y desarrollar
su metabolismo.
● La capacidad de resistir a la acción
del sistema inmune del hospedador.

PATOGENICIDAD
Mecanismos de la acción patógena.●infecciones (micósis)

○ superficiales
○ subcutaneas
○ profundas/sistemáticas

●reacciones de hipersensibilidad
●intoxicación
Los hongos pueden ser:
●patógenos primarios: capaces de proliferar en
personas sanas.
●saprofitos oportunistas: personas debilitadas.

Patogenicidad
➔ —
Factores Importantes
◆ supervivencia/proliferación en el huésped
◆ —
incrementar poder de invasión
◆ —
evadirmecanismos defensivos
➔ Mecanismo
◆ Unión a la superficie del organismo.
◆ —
Formación de estructuras de infección.
◆ —
Penetración en el huésped.
◆ —
Colonización de los tejidos del huésped.
➔ Efectos en la salud
◆ —
Hipersensibilidad (alergias)
◆ —
infecciones (micosis)
◆ intoxicaciones (micotoxicosis y micetismos).

Patogenicidad
➔—
Infección por hongos
◆ Individuosinmuno-deficientes
◆ Sinusitis, piel, pulmones, tracto digestivo
◆—
Dermatofitos: hongos parásitos que causan infecciones de la piel
como el pie de atleta y la tiña inguinal. (Mohos)
◆ Infección oportunista: Penicillium marneffei y Aspergillus fumigatus
➔—
Hipersensibilidad (causada por Mohos)
◆ Causado comúnmente por exposición (inhalar) al moho.
➔ —icotoxinas
M
◆ —etabolitos tóxicos quepueden o no ser letales. (penicilina)
M
◆ Letales sólo en altas dosis o con mucho tiempo de exposición
◆ Aflatoxina-cáncer

BACTERIAS

Estructura celular
Flagella
Estructuras
externas

Pili
Capa de baba

Glycocalyx
Cápsula
Nuleoide

citosol

Ribosomas

Estructuras
internas

Plásmidos

Pared celular

Inclusiones

Membrana celular

Citoesqueleto

CitoplasmaEnvoltura celular

Estructura interna

•
•
••
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••
•
•

••
•

Cuerpos de inclusión
Citoesqueleto
Tiene homólogos a las versiones eucariotas:estructuras
Almacenaje de nutrientes o monómeros de Plásmido celulares: polisacáridos (glucógeno), lípidos,
1/10 delelemental. Indispensables en estables externas con replicación pared celular.
Genóforo
Citoplasma
sulfuro genomabacteriano, moléculas la división celular, reclutamiento independiente.
• Microtubulos:
Ribosomas
Círculos desde Formación demetabolismo.
Gránulos metacromáticos Svedberg celular, segregación inorgánico, identificación de patógenos. Tiñen
• Actina: 5 hasta 100 la pared proteínas.
Ambiente de 70 unidades genes.
Partículas cromosoma (volutina):de precipitación.
Un solo concrecimiento ycircular...