Hotel playas bonitas

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  • Publicado : 11 de noviembre de 2011
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El Hotel Playas Bonitas cuenta con 300 habitaciones dobles y durante 2009 estuvo abierto todo el año. Ese año el hotel recibió clientes alemanes, mediante contratos contour operadores, que le supusieron unos ingresos totales en concepto de alojamiento y comidas de 4,4 millones de euros. Suponemos que todos los meses tienen 30 días.
Siempreque se pueda, se debe utilizar el método de regresión para tratar los costes mixtos.
Además el hotel dispone de los siguientes datos:

Datos de producción año 2009Alquiler anual 2009: 600.000€
Costes de personal Agosto 2009: 300.000€ y Enero 2009: 250.000€ (sólo sabemos estos dos meses)



Apartado a: A partir de los datosanteriores, calcula el punto muerto del hotel en el año 2009 en número de estancias y en tasa de ocupación habitaciones

Apartado b: Para el año 2010 y debido a la crisis dela economía alemana, los tour operadores sólo garantizan reservas durante 6 meses de temporada alta. El hotel contacta con tour operadores británicos que, para la temporadabaja, le ofrecen un ingreso medio por estancia (en alojamiento y comidas) de 18 €.
Se estima además que los clientes británicos tienen un mayor consumo en bares ycafeterías con lo que el ingreso medio por estancia en este concepto se incrementaría en un 40%.
La gerencia del hotel se plantea la posibilidad de cerrar el hotel 6 meses omantenerlo abierto para los clientes británicos. La gerencia estima que de los costes fijos mensuales un 50% son costes mínimos de explotación y que las tareas de cierre yreapertura suponen un total de 12.000€.
- Con estos datos ¿cuál debe ser la tasa de ocupación de habitaciones mínima en temporada baja para decidir mantener el hotel abierto?
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