Huerta hidroponica popular

La Huerta Hidropónica Popular

Curso Audiovisual

- 2003 -

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO

MANUAL TECNICO

LA HUERTA HIDROPONICA POPULAR
Curso Audiovisual

César Marulanda Consultor FAO Juan Izquierdo Oficial Regional de Producción Vegetal, FAO

OFICINA REGIONAL DE LA FAO PARA AMERICALATINA Y EL CARIBE 3ª. Edición ampliada yrevisada
Santiago, Chile 2003

1ª. Edición, 1994 2ª. Edición revisada, 1997 3ª. Edición ampliada y revisada, 2003

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______ La información, denominaciones y puntos de vista que aparecen en este libro no constituyen la expresión de ningún tipo de opinión de parte de la Organización de lasNaciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ni del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), con respecto a la situación legal de cualquier país, territorio, ciudad o área, o de sus autoridades, o en lo concerniente a la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas específicas, marcas de productos o ciertas compañías manufactureras, no implica queellas estén siendo recomendadas por la FAO, por sobre otras de la misma naturaleza y características, que no aparezcan indicadas en el texto. La Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe autoriza la reproducción fiel del contenido total o parcial de este libro, siempre que se haga sin fines comerciales y se mencione la fuente del documento. Se agradecerá enviar a esta OficinaRegional un ejemplar del material reproducido. Se agradece la colaboración de la Dra. Gilda Carrasco y de estudiantes de la Facultad de Agronomía, Universidad de Talca, Chile, en la conducción de experimentación en nutrición vegetal en hidroponía popular. Ello ha permitido la validación y modificación de la solución nutritiva HHP recomendada en la primera edición de 1993. La fórmula (HHP1) estáindicada en la sección 6 de este manual. La constante colaboración del Dr. Sc. Juan Figueroa en apoyo del desarrollo de la hidroponía popular en Chile es reconocida. ____________________________________________________________

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INDICE
Página PROLOGO 6

1.

INTRODUCCION Y OBJETIVOS

8

2.

MANUAL TECNICO DEL CURSO AUDIOVISUAL: "LA HUERTA HIDROPONICA POPULAR (HHP)"

17CLASE 1: Localización e instalación de una huerta hidropónica

17

CLASE 2: Recipientes y contenedores

27

CLASE 3: Sustratos o medios de cultivo

46

CLASE 4: Preparación, siembra y manejo de almácigos

51

CLASE 5: Métodos para hacer hidroponía popular

59

CLASE 6: Nutrición de las plantas

74

CLASE 7: Manejo y control de plagas

95

CLASE 8: Costos yrentabilidad de la Huerta Hidropónica Popular

105

-3-

Página ANEXOS ANEXO I. ANEXO II. ANEXO III. ANEXO IV. Productividad en Cultivos Hidropónicos Capacidad de Retención de Agua Densidad de Diferentes Sustratos Características, Ventajas y Propiedades Fisico-químicas de la Cascarilla de Arroz Especies de Siembra Directa en Huertas Hidropónicas Populares (HHP): Períodos de tiempo transcurridosentre fases y profundidad de siembra Especies que se Siembran por el Sistema de Trasplante en HHP: Número de semillas por gramo, distancias y profundidad de siembra en el germinador Especies que se Siembran por el Sistema de Trasplante en HHP: Períodos de tiempo transcurridos entre fases 112 113 114

115

ANEXO V.

117

ANEXO VI.

119

ANEXO VII.

121

ANEXO VIII. Especies de SiembraDirecta en HHP: Distancias de siembra recomendadas ANEXO IX. Especies que se siembran por el Sistema de Trasplante en HHP: Distancias de trasplante Especies de Siembra Directa en HHP: Calendario de épocas de siembra para Chile

123

125

ANEXO X.

127

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ANEXO XI.

Especies que se Siembran por el Sistema de Trasplante en HHP: Calendario de épocas de siembra para Chile Plantas...