huevo con vinagre QUIMICA

CORPORACION EDUCATIVA ACADEMIA HAPE - QUIMICA
DEWEY-



NOMBRE: ______Ana María Gaitán Rodríguez____________________________

BALANCEO DE ECUACIONES

INDICADORES DE DESEMPEÑOS:
Realiza unapráctica experimental de oxido-reducción para afianzar conceptos.
A. EXPERIMENTAR
1. ¿Cuáles beneficios aportan las reacciones químicas al ser humano?
2. En tu casa realiza el siguiente experimento,observa, analiza, describe. Para este experimento debes entregar un informe donde incluyas fotografía de todo el proceso:
Materiales:
Huevos crudos de gallina.
Vinagre.
Frasco de cristal.
Procedimiento:Toma un huevo de gallina y sumérgelo en un frasco que contenga vinagre, tapa dicho frasco para evitar el olor poco agradable. Observa que sucede con el experimento durante dos días y describe lo quesucede, (fotografía cada cambio que observes).
Preguntas:
a) ¿Qué crees que produce el olor poco agradable?
b) ¿Qué crees que sucede con la cascara del huevo?
c) ¿Qué función tiene el vinagre?
d) ¿Quéotro tipo de cambios observas?
e) Escribe la reacción química que se lleva a cabo entre la cascara del huevo y el vinagre.







Desarrollo
A. EXPERIMENTAR
1. ¿CUÁLES BENEFICIOS APORTAN LAS REACCIONESQUÍMICAS AL SER HUMANO?

En la cotidianidad ocurren muchas reacciones químicas, como la fermentación, la combustión. oxidación de metales, cuando arde la madera, la leche se agria, los seres vivos sedescomponen al morir, en otros.
Un ejemplo de una reacción química, la cual es muy importante ya que es la que nos permite estar vivos es la oxidación, ya que el ser humano sólo es capaz de conseguirenergía a través de este proceso; pero, a su vez, es contraproducente, ya que, poco a poco, nos va matando, al liberarse durante este proceso radicales libres (que son los que hacen que envejezcanlas células).

2. EN TU CASA REALIZA EL SIGUIENTE EXPERIMENTO, OBSERVA, ANALIZA, DESCRIBE. PARA ESTE EXPERIMENTO DEBES ENTREGAR UN INFORME DONDE INCLUYAS FOTOGRAFÍA DE TODO EL PROCESO:

a. ¿Qué crees...