Huevo Vinagre
Páginas: 4 (820 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2015
Experimento del huevo en vinagre que salta y rebota
Vamos a convertir un huevo normal y corriente en un huevo que parece de goma y es capaz de rebotar y saltar. Es un experimento muy divertido conel que los niños disfrutan de la acción de varios fenómenos físicos y químicos: difusión, ósmosis, desnaturalización de proteínas y reacciones químicas.
Materiales:
Un huevo.
Un vaso o untarro transparente.
Vinagre.
Una bandeja.
Un palillo.
Procedimiento:
Con cuidado, pon un huevo en el vaso o tarro y cubre con vinagre.
Obseva la formación de burbujas. Es la reacción químicaque tiene lugar entre el vinagre y el carbonato de calcio de la cáscara del huevo.
Espera 3 días, saca el huevo y lávalo suavemente.
La cáscara habrá desaparecido, su tamaño ha aumentado y además eselástico. ¿Por qué será?
Juega y manipula el huevo. Es tan elástico que dejándolo caer desde una altura pequeña rebota y da saltitos. ¡Qué divertido!
Rompe el huevo en la bandeja pinchándolo con unpalillo, observa y toca. El huevo estaba envuelto en una membrana. Además de la yema y la clara, se puede ver que hay un líquido que huele a vinagre. Al tocar la clara notas que es más consistente yelástica.
El vinagre empieza a disolver la cáscara. La reacción ácido base forma burbujitas en el huevo.
Ha merecido la pena esperar. Ya no tiene cáscara y ha engordado. Algo ha entrado en el huevo.Los niños tienen la respuesta, ¡mamá tiene que ser el vinagre!
¡Qué flexible, seguro que salta! Mis chicos no podían explicar el motivo, pero estaban seguros de que el responsable era vinagre.
Tuveque poner turnos para jugar con el huevo. Lo sorprendente es que resistiera tantos golpes, saltos y apretujones. Después llegó el momento de romperlo para investigar el interior, pero en lugar deusar un palillo para pincharlo, mi hijo decidió que sería más divertido explotarlo. Antes de que pudiera intervenir, apretó el huevo y por suerte cayó todo, o la mayor parte, dentro de la bandeja....
Vamos a convertir un huevo normal y corriente en un huevo que parece de goma y es capaz de rebotar y saltar. Es un experimento muy divertido conel que los niños disfrutan de la acción de varios fenómenos físicos y químicos: difusión, ósmosis, desnaturalización de proteínas y reacciones químicas.
Materiales:
Un huevo.
Un vaso o untarro transparente.
Vinagre.
Una bandeja.
Un palillo.
Procedimiento:
Con cuidado, pon un huevo en el vaso o tarro y cubre con vinagre.
Obseva la formación de burbujas. Es la reacción químicaque tiene lugar entre el vinagre y el carbonato de calcio de la cáscara del huevo.
Espera 3 días, saca el huevo y lávalo suavemente.
La cáscara habrá desaparecido, su tamaño ha aumentado y además eselástico. ¿Por qué será?
Juega y manipula el huevo. Es tan elástico que dejándolo caer desde una altura pequeña rebota y da saltitos. ¡Qué divertido!
Rompe el huevo en la bandeja pinchándolo con unpalillo, observa y toca. El huevo estaba envuelto en una membrana. Además de la yema y la clara, se puede ver que hay un líquido que huele a vinagre. Al tocar la clara notas que es más consistente yelástica.
El vinagre empieza a disolver la cáscara. La reacción ácido base forma burbujitas en el huevo.
Ha merecido la pena esperar. Ya no tiene cáscara y ha engordado. Algo ha entrado en el huevo.Los niños tienen la respuesta, ¡mamá tiene que ser el vinagre!
¡Qué flexible, seguro que salta! Mis chicos no podían explicar el motivo, pero estaban seguros de que el responsable era vinagre.
Tuveque poner turnos para jugar con el huevo. Lo sorprendente es que resistiera tantos golpes, saltos y apretujones. Después llegó el momento de romperlo para investigar el interior, pero en lugar deusar un palillo para pincharlo, mi hijo decidió que sería más divertido explotarlo. Antes de que pudiera intervenir, apretó el huevo y por suerte cayó todo, o la mayor parte, dentro de la bandeja....
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