ULACEX Universidad Latinoamericana de Comercio Exterior - PanamáMaestría en Prevención de RiesgosIndustriales y Seguridad Ocupacional Seguridad e Higiene IndustrialProf. José Ventocilla

Luis José Ponce
Panamá, enero2011
Identificación de riesgos en la cocinade un restaurante

Contenido

1. Justificación 3
2.Introducción 3
3 Identificación de riesgos en la cocina de unrestaurante 4
3.1 Riesgo de Seguridad 5
 Lugar de trabajo 5
Maquinaria y equipo de trabajo 6
 Manipulación, almacenamiento y [continua]

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(2011, 02). Identificación de riesgos en la cocina de un restaurante. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Identificaci%C3%B3n-De-Riesgos-En-La-Cocina/1612377.html

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"Identificación de riesgos en la cocina de un restaurante" BuenasTareas.com. 02 2011. 2011. 02 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Identificaci%C3%B3n-De-Riesgos-En-La-Cocina/1612377.html>.

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"Identificación de riesgos en la cocina de un restaurante." BuenasTareas.com. 02, 2011. consultado el 02, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Identificaci%C3%B3n-De-Riesgos-En-La-Cocina/1612377.html.