identificar funciones orgánicas

PRÁCTICO N°1: IDENTIFICACIÓN DE FUNCIONES ORGÁNICAS
Pruebas especificas para grupos funcionales:
1. Objetivos
1. Identificar Funciones Orgánicas.
2. Identificar si la muestra asignada es soluble en Agua.
3. Realizar pruebas específicas para cada grupo funcional.
4. Observar las distintas reacciones de la muestra asignada, producto de las pruebas a las cuales fue sometida previamente.
5.Clasificar e identificar la muestra asignada.




















2. Introducción:
En el laboratorio número uno, se busca reconocer la solubilidad de diferentes compuestos, se sabe que esta depende de la polaridad de la sustancia, es decir, de qué forma están ordenados sus átomos y como están distribuidas sus cargas. Por esta razón lo primero que se busco hacer esencontrar el o los disolventes que sean solubles para el compuesto, como en este caso fue el agua.
Luego para identificar compuestos de la muestra problema, se trato a una prueba específica para grupos funcionales, llamada prueba de Beilstein, que al tratar la mezcla con HCl y Cu (a alta temperatura), se buscaba la reacción de oxidación/reducción que presentan los halogenuros[ F, Cl, I, Br] los cuales seencuentran como moléculas diatómicas. Son elementos oxidantes. Todos los miembros del grupo tienen una valencia de -1 y se combinan con los metales para formar haluros, así como con metales y no metales para formar iones complejos.
Siguiendo con la identificación de halógenos en la muestra, esta se mezclo con AgNO3, agente que hará precipitar AgX, en caso de que exista halógeno, pero al igualcomo él en caso anterior, el compuesto a analizar dio negativo para la presencia de estos.
En la cuarta parte se busca este Acido carboxílico en el compuesto al reaccionarlo con Na2CO3, se sabe que los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); que atrae a los electrones para formar elcompuesto acido, pero en este caso también da negativo.

Más tarde se busca la presencia de alquenos, con la prueba de instauración, la cual se mezcla en el tubo de ensayo CCl4, Br2 y la mezcla (cantidades indicadas en el manual), También con el test de Baeyer, que se adiciona KMnO4, ambos reactivos buscan romper el doble enlace de los alquenos, para ver si este está presente en la mezcla.Para buscar la presencia de aldehídos y cetonas, se conoce que la reacción de cetonas es más lenta, para ver si están presentes en la mezcla, se le administro 2,4 DNPH, esperando formar fenihidrazona, pero esta reacción no distingue un compuesto del otro, para ellos se llevan a cabo :
1) el test de Tollens, la cual a la mezcla se le agrego AgNO3 y NaOH, para formar un precipitado en presenciade aldehído, la cual con NH3, se formaría un espejo de plata.
2) prueba de Fehling, que con un reactivo Fehling A y B a la mezcla, en presencia de aldehídos presentaría de precipitado rojo.

Para observar la presencia de alcoholes, se realiza el test de dicromato de potasio, el cual a la mezcla se le agrega K2Cr2O7 y HSO4, con esto se espera la presencia de alcoholes primarios osecundarios, los cuales los primeros reacciones más rápidos, al ser más sencilla su forma química, en este caso no se espera la formación de alcoholes terciarios, para ellos se ocupa el test de Lucas, el cual es una reacción por sustitución, de un grupo OH por un Cl, en un medio de ZnCl2.
Por último para la identificación de fenoles, se busca utiliza tricloruro de hierro, y se espera que reacción dando laformación de un complejo de fenol e ion Fe3+ , lo cual se puede observar por una coloración azul.
3. Reactivos:
a) Prueba de solubilidad: *Se estudia polaridad de la sustancia.}

b) Halógenos: - vía seca Prueba de Beilstein
RX + HCl + (Alambre de cobre) + Calor CuX + RH
Vía húmeda: prueba de nitrato de plata.
RX + AgNO3 (ac) AgX (s) + RNO3 (ac)
c) Ácidos carboxílicos: X=...