Imaginacion

UNIVERSIDAD PERUANA “LOS ANDES”

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

FARMACIA Y BIOQUIMICA

IMAGINACIÓN

IMAGINACIÓN

TRABAJO MONOGRÁFICO:

Presentado a la cátedra de: PSICOLOGÍA.
Porlos estudiantes: Blanco Hinostroza,Misael
Quispe Quispe, Nerida
Garay Lazo, Liz
Midori
Catedrático: Mg. Errol Meza CalderónSemestre académico: 2011-I
Lugar: Chorrillos.
JUNIN - PERU
2011

INTRODUCCIÓN

El autor.

I. OBJETIVO ESPECIFICO.
Determinar la densidadde las leches, obtenidas de diferentes lugares de nuestro valle.

II. FUNDAMENTO.
Densidad de la leche. La determinación de la leche o peso especifico, se puede hallar en la leche completa pormedio del densímetro.
Lactodensimetría. Instrumento conocido en física con el nombre de aerómetro de peso constante, cuya única característica es tener una escala comprendida entre 1,020 y 1,040.Esta graduación corresponde a una temperatura de 15°; cuando se opera a otra temperatura, precisa corrección.
Leches anormales. Existe leches fisiológicamente anormales y leches patológicas; entre lasprimeras se encuentra el calostro y la segunda las enfermas. El calostro es un líquido viscoso, amarillento, de sabor salado, densidad 1,046 – 1,080.

III. ANEXOS.

1. Homogenizar la muestra,llevar a temperatura de graduación del lactómetro a utilizar.

2. Agregar la leche a la probeta, evitando la formación de espuma.

3. Introducir el lactómetro en la leche esperar hasta queesté en equilibrio. Efectuar la lectura en la cúspide del menisco

Muestra | Densidad leída | Densidad corregida |
Huaychulo | 1,030 | 1,0316 |
Yanamuclo | 1,031 | 1,0312 |
Jauja | 1,028| 1,0282 |
Mercado tambo-Hyo | 1,029 | 1,0296 |
Mercado model-Hyo | 1,030 | 1,0304 |
4. En caso de no haber llegado a la temperatura de calibración del lactómetro, corregir el error según:...