Implantacion Del Qfd

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INTRODUCCIÓN
Una de los conceptos más utilizados por los hoteles, para diferenciarse de su competencia y desarrollar una ventaja competitiva, es el servicio al cliente
Es por eso que en este proyecto implementaremos el QFD de acuerdo a las especificaciones y atención al cliente para identificar cual es la causa de la perdida y disgusto de los clientes

ÍNDICEINTRODUCCIÓN
Antecedentes Auto Hotel Punto Rojo…………………………………..…………….…….
Mision y visión
Hipótesis
Objetivo………………………………………………………….……………
Planteamiento del problema.…………………………………………...………..................
Organigrama……………………………………………………………….……………….
Definiciones de cada departamento………………………………………………………..
Tabla de Segmentos de Clientes……………………………………………..……..............Encuesta…………………………………………………………………………………...
Graficas de la encuesta
Diagrama de Causa y Efecto………………………………….……..….…………….........
Diagrama de Pareto………………………………………………………….………........
Despliegue de la casa de la calidad…………………………………….…….……….......
Conclusión…………………………………………………………………..……….........

Antecedentes Auto Hotel Punto Rojo
Auto hotel punto rojo.
El auto hotel punto rojo es una empresa 100 % tabasqueña misma que abrió sus puertas alpúblico; en la que ha brindado calidad y servicio a todos sus clientes.
Se encuentra ubicado en la calle periférico rumbo a la isla, e aquí en la cuidad de Villahermosa, Tabasco.
El se ha caracterizado, por la comodidad de sus instalaciones y la calidad de sus servicios. Por lo que es conocido como el: "Espejo de la Hospitalidad Tabasqueña".

Misión
Proveer un servicio integral de hoteleríade calidad, calidez a todos nuestros huéspedes y clientes haciendo de la excelencia nuestra carta de presentación.
Visión
Lograr la preferencia y satisfacción de nuestros clientes excediendo sus expectativas de buen servicio.

Hipótesis.
En base al resultado del diagrama de causa y efectos podemos observar que una de las principales causas que provocan la pérdida de clientes es la malaatención por parte de los empleados, así también se puede ver que los clientes se disgustan por la falta de conocimientos de los trabajadores y falta de capacitación.

Objetivo especifico
* Mejorar el l servicio al cliente y satisfacer sus necesidades
* Mejoraramiento de los mobiliarios (abitaciones,el internet y otros).
* Incrementar las capacitaciones a los empleados en cuantoal servicio del cliente se refiere
* Prevenir errores que nos afecten la productividad

Planteamiento del Problema
El auto hotel punto rojo, cuenta con 72 habitaciones, y en el año 2009 mantuvo un margen de demanda de 50 habitaciones diarias, pero en el transcurso del año 2010 las expectativas se han reducido considerablemente ya que el margen de ocupación no rebasa las 30 habitacionesdiarias.

Organigrama

DIRECTOR GENERAL
(Dueño)
DIRECTOR GENERAL
(Dueño)

RECURSOS HUMANOS
RECURSOS HUMANOS
GERENTE GENERAL
GERENTE GENERAL

JEFE DE
MANTENIMIENTO
JEFE DE
MANTENIMIENTO
ADMINISTRACIÓN
(Contaduría)
ADMINISTRACIÓN
(Contaduría)

COMPRAS
COMPRAS

AYUDANTE DE MANTENIMIENTO
AYUDANTE DE MANTENIMIENTO
GERENTE DE
VENTAS
GERENTE DE
VENTAS

AMA DE LLAVES
AMADE LLAVES
RECEPCIÓN
RECEPCIÓN

INTENDENCIA
INTENDENCIA

Definiciones

DIRECTOR GENERAL: Es el propietario del hotel y la persona que se encarga de autorizar y mandar a realizar cambios o arreglos en el hotel con respecto al área de mantenimiento.
GERENTE GENERAL: Es la persona que recibe las ordenes del Director y comunica a contaduría para que cheque el capital y a recursos humanospara que informe al personal.
ADMINISTRACION (CONTADURIA): Es el área encargada de verificar los costos y gastos que se generan y a su vez autoriza el efectivo para el área de compras.
COMPRAS: Área encargada de realizar las compras necesarias para el mantenimiento.
RECURSOS HUMANOS: Persona encarga del personal de mantenimiento y que se encarga de dar órdenes a...