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Páginas: 11 (2669 palabras) Publicado: 6 de abril de 2013
Introducción
El hotel fe-isamar es un hotel turístico que se encuentra ubicado en la ciudad de Actopan hidalgo entre la calle Ignacio Zaragoza y José María Morelos frente a la plaza principal. Fue fundado en el año de 1997 con la finalidad de brindar un servicio de calidad a los turistas que visiten esta ciudad. Con la industria hotelera cada vez más competitiva, el hotel fe-isamar buscamejorar la calidad de su servicio para la satisfacción del cliente.
Hotel fe-isamar cuenta con quince habitaciones, una recepción distribuido en sus dos plantas, además de cuenta con un restaurant de comidas regionales. Sus habitaciones se encuentran equipadas con tv por cable, agua corriente fría caliente, aire acondicionado. Las habitaciones cuentan con baño propio, el cual dispone de toallas,batas y jabones de tocador en cortesía.

Recepción: A la llegada se uniforma de manera adecuada y con los distintivos necesarios ya que la buena presentación es indispensable. Hace una revisión de su área de trabajo para asegurarse que todo para su desempeño laboral este completo. Revisa las reservaciones que haya en su libro de registro. Para evitar inconvenientes comprueba disponibilidad dehabitaciones por medio del libro de registro. Asigna habitación ofreciendo al huésped las habitaciones disponibles.



A la llegada del huésped se le da la bienvenida con un cordial saludo verifica su reserva (en caso de haber), en caso de no tener reserva se verifican habitaciones disponibles se le asigna una, confirman tarifa y fecha de tiempo que se hará uso de la habitación. Se realiza elpago por adelantado en efectivo. En el cambio de turno se le informa todo lo que se realizó en el turno matutino.
GERETE: su función es organizar, dirigir, controlar, coordinar y analiza el trabajo dentro de la empresa
Mucamas: A la llegada se uniforma de manera adecuada y con los distintivos necesarios ya que la buena presentación es indispensable. Se encarga de la limpieza del hotel,habitaciones, pasillos, áreas comunes.
Misión
Ser una empresa hotelera que brinde un servicio de buena calidad a nuestros clientes con personal capacitado en la atención al cliente.

Visión

Ser el mejor hotel en Actopan dando un servicio de primera calidad a nuestros clientes.







Valores

• Honestidad
• Amabilidad
• Cortesía
• Disponibilidad al servicio del cliente

TecnologíaEl hotel fe-isamar actualmente cuenta con una computadora, línea telefónica para el área de recepción, en las habitaciones se cuenta con teléfono para hablar a recepción, TV por cable.

Problemática

El hotel fe-isamar actualmente no dispone de un sistema que le permita llevar un registro de control de los clientes y sus reservaciones, ocasionando que por errores en recepción se pierdanreservaciones creando el disgusto e inconformidad de los clientes dando una mala imagen para el hotel y por ende se ocasionan perdidas.





CADENA DE VALOR

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:
El hotel fe-isamar cuenta con 20 habitaciones para los huéspedes distribuido en dos plantas, además de un área de recepción

GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS:
Para poder ofrecer un buen servicio a losclientes, la gerencia del hotel realiza un proceso de selección, debido a que la mayor parte del personal mantiene contacto con el cliente. Para esta selección se obtiene información de los aspirantes mediante una entrevista y un cuestionario de personalidad para elegir a la persona más adecuada para el desempeño del puesto.

DESARROLLO DE LA TECNOLOGÍA:
Actualmente el hotel no cuenta con internetpara los clientes, únicamente para una computadora que se encuentra en la recepción.





ABASTECIMIENTOS
Se realizan pedidos para adquirir insumos para el hospedaje y alimentación por la gerencia apoyados por recepción.

LOGISTICA INTERNA:
Los clientes pueden disfrutar de hospedaje en una zona céntrica además de turística. El hotel cuenta con servicio a la habitación, reservación y...
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