Importancia De La Alimentacion En La Adolescencia

Importancia de la alimentación en la adolescencia
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos la alimentacióncobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes paraevitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud.
Se debe hacer frente a la alimentación del adolescente conociendo los requerimientos nutricionales, sabiendoelegir los alimentos que garantizan una dieta suficiente en energía y nutrientes, organizando y estructurando las comidas a lo largo del día. Por último es importante conocer aquellas situaciones quepueden afectar a los adolescentes y en las que se debe llevar a cabo alguna modificación de la dieta.

Nutrientes esenciales en la adolescencia
La adolescencia es período de rápido crecimiento ydesarrollo, por lo tanto la alimentación debe aportar la energía y todos los nutrientes necesarios que el organismo necesita, y al mismo tiempo que pueda evitar graves trastornos alimentarios comoobesidad, anorexia y bulimia que en muchos casos pueden verse desencadenados por hábitos alimentarios inadecuados. Es necesario que el adolescente comprenda que para estar sano, hace falta llevar unadieta sana, variada y equilibrada que aporte las vitaminas y minerales que el organismo necesita.

¿CÓMO DEBE SER LA ALIMENTACIÓN DEL ADOLESCENTE?   Es necesario consumir alimentos de los tres grupos:GRUPO I: Carne, leche y huevo
Comprende a la leche y sus derivados (quesos, yogurt), carnes de todos los tipos (res, cochino, aves y pescado) y huevos de todo tipo. Este grupo aporta proteínas,grasas, sales minerales y vitaminas. Es necesario el consumo de carnes porque aportan proteínas de buena calidad, calcio, hierro y zinc, estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento de...