la alimentación en la adolescencia

LA ALIMENTACION EN LA ADOLESCENCIA


1. ¿Qué son los alimentos?
2. ¿Qué es la nutrición?
3. ¿Por qué es importante la nutrición en la adolescencia?
4. ¿Qué es el IMC y para qué se usa?
5. ¿Qué se considera una buena alimentación?
6. ¿Qué son los hidratos de carbono y qué función cumplen?
7. ¿Cuál es la importancia de las proteínas?
8. ¿Qué funciones cumplen los lípidos en nuestroorganismo?
9. ¿Qué cantidad de vitaminas debe ingerirse diariamente?¿Dónde se encuentran?¿Cuál es la importancia?
10. ¿Qué minerales son importantes en la adolescencia?¿Por qué?
11. ¿Cuál es la importancia del consumo de agua en la dieta diaria?
12. ¿Qué es el ovalo de la nutrición y cuál es su importancia?
13. ¿En qué se basa el desarrollo bio-psico-social?
14. ¿Qué es el apego?¿Cómo serelaciona con la comida?
15. ¿Cómo se manifiesta el apego en la adolescencia?
16. ¿Por qué cada vez más coexisten problemas de desnutrición con los de sobrealimentación?
17. ¿Qué es la obesidad?¿y qué el sobrepeso?
18. ¿Cuáles son los hábitos que pueden producir obesidad?
19. ¿Cuáles son los trastornos que acompañan la obesidad?
20. Investiga y resuelve la actividad de la página 62 del libro
21.¿Cuándo se produce la obesidad? ¿Cuáles son las medidas de prevención?
22. ¿Qué es la desnutrición y qué características tiene?
23. ¿Cuáles son las consecuencias de la desnutrición infantil?
24. ¿Qué trastornos produce la deficiencia en macronutrientes?
25. ¿Cuáles son los factores que intervienen en el desarrollo de un trastorno en la conducta alimentaria?
26. ¿Por qué se producen estostrastornos y con qué se relaciona?
27. Investiga qué es la bulimia y qué es la anorexia, cuáles son sus características principales y sus consecuencias en las personas que la padecen.
28. Realiza las actividades de la página 67.


1. Se entiende por alimento toda sustancia o mezcla de sustancias naturales o elaborabas que ingeridas por el hombre aporten a su organismo la energía necesaria para eldesarrollo de sus procesos biológicos.

2. La nutrición influye en diversas funciones biológicas que afectan al desarrollo físico, el crecimiento corporal, el sistema inmunológico, la capacidad laboral y el correcto desarrollo intelectual y cognitivo.

3. La nutrición es muy importante en la adolescencia, este periodo se caracteriza por un crecimiento intensivo, acompañado de un aumento en laestatura y profundos cambios hormonales. Estos cambios físicos se relacionan a nivel psicológico con la adquisición de una nueva imagen corporal de la maduración a nivel de los órganos sexuales, y de la consolidación de la identidad de género.

4. El Índice de Masa Corporal (IMC) es un valor en el que se relacionan el peso y la altura. Se usa para controlar tu peso corporal. Para calcularlo, sedivide el peso por la altura al cuadrado (Peso/T2). Se consideran normales los valores que oscilan entre 18,5 y 24,9.

5. Una buena alimentación incluye a aquellos alimentos que garantizan suficiente energía y nutrientes y, al mismo tiempo, constituyen la mejor fuente en cuanto a calidad nutricional.

También, hay que saber organizar y estructurar las comidas a lo largo del día, y tener encuenta como están compuestos los alimentos, además del aporte energético con el que contribuyen.

6. Los alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras y las harinas, constituyen la principal fuente de hidratos de carbono. Los alimentos de origen animal también los poseen, pero en menor proporción.
Las funciones de los hidratos de carbono son: ser la principal fuente de energía delorganismo, forma parte de la estructura celular, almacenarse como reserva de energía para las células, y combinarse con otras moléculas para formar el ADN.

7. En la adolescencia los requerimientos proteicos son mayores debido al aumento del crecimiento de los tejidos, como los que forman la masa muscular o la masa ósea. Se encuentran principalmente en las carnes, en los huevos y los...