Importancia de los micronutrientes

IMPORTANCIA Y CLASIFICAION DE  LOS MACRO Y MICRO NUTRIENTES
EN ELDESARROLLO DE LOS CULTIVOS

Según Alpi et al. (1991), de los elementos químicos existentes en la naturaleza,sólo un reducido número se considera esencial para la vida de las plantas. Tres deellos, C, H y O, son absorbidos del aire y del agua, en cuanto que los demás sonnormalmente tomados del suelo por medio de las raíces. Deacuerdo a la cantidadrequerida por la planta, los elementos se clasifican en macro (N, P, K, Ca, Mg, S) ymicro nutrientes (Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo, Cl). La cantidad de micro nutrientes requeridapor las plantas es menor a los macro nutrientes, puesto que estos no son elementosestructurales, sino que solo forman parte de las enzimas o actúan como activadores(Fertiberia, 2000). Sin embargo, desde elpunto de vista fisiológico, todos ellos sonigualmente indispensables para el crecimiento y desarrollo de las plantas, y solo enbase a un buen balance nutricional se logran optimizar los rendimientos y cosechas delos cultivos.La excesiva aplicación o presencia de macros y micro nutrientes puede serperjudicial y generar toxicidad en las plantas (Kass, 1998), razón por la cual esfundamental manejar losniveles óptimos de fertilidad del cultivo. Por lo general, elexceso de nutrientes se manifiesta en las hojas jóvenes, presentando síntomas comoamarillamiento, clorosis, necrosis. En casos severos se observan defoliaciones quepueden llegar a causar la muerte de la planta (Barrera et al., 2002).Asimismo, la deficiencia o un bajo nivel de nutrientes en el sustrato donde sedesarrolla el cultivo puedengenerar diferentes problemas o síntomas fisiológicos que
 
Limitan o reducen el crecimiento y producción de las plantas. De acuerdo a Barrera etal. (2002), algunos de los principales síntomas encontrados son: crecimiento anómalode la raíz, disminución del área foliar, deformidad de hojas, clorosis, esclerosis en laintervena y debilitamiento de la planta.Por otro lado los nutrientes ejercenfunciones específicas en lo que se refiere aactividades enzimáticas, reacciones de oxidación y reducción, sintetización de laclorofila, absorción de N atmosférico y regeneración de tejidos (Kass, 1998). Sinembargo, es importante destacar los diferentes comportamientos, características ylimitaciones que presenta cada uno de ellos.





Importancia de los macro nutrientes en las plantas
Nitrógeno (N)Es el elemento mineral absorbido por las plantas en mayor cantidad y elprincipal constituyente de las sustancias proteicas de las que está formado elprotoplasma de cada célula viva. Además, se encuentra presente en las enzimas,ácidos nucleicos, algunas vitaminas y otras sustancias como la clorofila (Alpi et al.,1991). Específicamente, la absorción de este elemento se da en tres formas;nítrico(NO3)-, amoniacal (NH4)+y ureico (NH2) (Kass, 1998).La carencia de N en las plantas se manifiesta con una disminución ydetenimiento del desarrollo y un progresivo amarillamiento de los órganos verdes porinsuficiente síntesis de clorofila y de proteínas. Por el contrario, un exceso de Ndetermina un menor desarrollo de los tejidos colenquimáticos y esclerenquimáticos,predisponiendo a las plantas alos ataques parasitarios (Alpi et al., 1991).
Fósforo 
(P)Está presente en muchas sustancias de fundamental importancia para elcrecimiento y metabolismo de las plantas, como los ácidos nucleicos y los fosfolípidos.Su función es fundamental en el metabolismo energético (Alpi et al., 1991). Esabsorbido como fosfato monovalente (H2PO4)-1y divalente (HPO4)-2. Sin embargo,independiente del compuesto,el pH es el factor determinante para su disponibilidadpara la planta, obteniendo una mejor absorción a valores entre 6 y 6.8 (Kass, 1998).
 
 La carencia de P se manifiesta en una reducción del desarrollo del sistemaradicular, con fenómenos de enanismo y coloración parda de las hojas. En ocasiones,posterior a estos síntomas continua un retraso en la floración y una maduración lenta.En casos...