importancia del agua en los seres vivos.

Porque es importante el agua en los seres vivos
Todas las formas de vida conocidas dependen del agua. El agua es parte vital de muchos procesos metabólicos en el cuerpo. Cantidades significantes de agua son usadas durante la digestión de la comida. Sin embargo, algunas bacterias y semillas de plantas pueden entrar a un estado criptobiótico por un período de tiempo indefinido cuando sedeshidratan, y vuelven a la vida cuando se devuelven a un ambiente húmedo.

Cerca del 72% de la masa libre de grasa del cuerpo humano está hecha de agua. Para su adecuado funcionamiento nuestro cuerpo requiere entre uno y tres litros de agua diarios para evitar la deshidratación, la cantidad precisa depende del nivel de actividad, temperatura, humedad y otros factores. El cuerpo pierde agua por medio dela orina y las heces, la transpiración y la exhalación del vapor de agua en nuestro aliento.

Los seres humanos requieren agua pobre en sales y otras impurezas. Entre las impurezas también se cuentan sustancias químicas o, en otro sentido, microorganismos perjudiciales. Algunos solutos son aceptables y hasta deseables para un sabor apropiado. El agua adecuada para beber se llama agua potable.El agua es fuente de vida, toda la vida depende del agua. El agua constituye un 70% de nuestro peso corporal. Necesitamos agua para respirar, para lubricar los ojos, para desintoxicar nuestros cuerpos y mantener constante su temperatura. Por eso, aunque un ser humano puede vivir por más de dos semanas sin comer, puede sobrevivir solamente tres o cuatro días sin tomar agua. Las plantas seríanincapaces de producir su alimento y de crecer sin el agua.

El agua por sí misma es incolora y no tiene olor ni gusto definido. Sin embargo, tiene unas cualidades especiales que la hacen muy importante, entre las que destacan el hecho de que sea un regulador de temperatura en los seres vivos y en toda la biósfera, por su alta capacidad calórica (su temperatura no cambia tan rápido como la de otroslíquidos).

La nutrición es el conjunto de fenómenos involuntarios que ocurren cuando ingerimos los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación por las células del organismo, con objeto de obtener materia y energía, construir, renovar y reparar estructuras orgánicas y regular los procesos metabólicos. Esun acto involuntario.
La nutrición es una función de vital importancia porque sin la nutrición nuestro cuerpo moriría.
Los nutrientes
Los nutrientes son sustancias químicas que provienen de los alimentos y una vez en nuestro organismo nos proporcionan la energía y el soporte plástico necesario para generar energia, renovar tejidos o regular el metabolismo.
Nuestro organismo necesita 40nutrientes diferentes para mantenerse sano, y los obtiene de diferentes alimentos, porque no se encuentran todos los nutrientes en un único alimento. En cada alimento predomina uno u otro, de ahí la importancia de seguir una dieta variada y equilibrada.Son nutrientes las proteínas, los hidratos de carbono (glúcidos), las grasas (lípidos), las vitaminas, los minerales y el agua.

Algunos nutrientes sedenominan:
Nutrientes esenciales porque el organismo no puede sintetizarlos y por ello tienen que ser obligatoriamente obtenidos de la dieta. Entre los nutrientes esenciales hay vitaminas, elementos, aminoácidos, ácidos grasos e hidratos de carbono.
Nutrientes no esenciales son aquellos que el organismo puede sintetizar a partir de otros compuestos, aunque también pueden obtenerse de la dieta. El colesterol, la creatina y la glucosa son ejemplos de nutrientes no esenciales. Estos se encuentran presente en los alimentos y son requeridos por el cuerpo, pero no tienen que ser parte de la dieta. 
Funciones de los nutrientes
Energética: aportan energía necesaria para el funcionamiento de nuestro organismo. Necesitamos nutrientes energéticos para poder hacer todas nuestras actividades...