Importancia del huerto escolar en la educacion inicial

Introducción

El Huerto Escolar es una herramienta importante para la realización de actividades agrícolas en la Educación Inicial con respecto a la Educación Ambiental (EA), lo cual se aplica muy escasamente en los Centro de Educación Inicial (CEI) por ello es fundamental aplicar dicha herramienta desde el inicio de los estudios de los niños y niñas y así promover la enseñanza de EA,partiendo desde las comunidades educativas para el resto de su vida social.
En la Educación Inicial es imprescindible que los niños y niñas se asocien directamente con la naturaleza para que así logren el conocimiento del Ambiente ya que siempre el ser humano convive con los componentes naturales del ambiente, los cuales proporcionan múltiples ventajas para el desarrollo y avance de unaEducación Ambiental Integral.
La Educación Ambiental permite a la integración y unión de los miembros del Centro de Educación Inicial (niños, niñas, maestros, maestras, obreros, personal directivo y administrativo) con el propósito de valorar el hábitat para un progreso efectivo. Es elemental que las maestras y maestros puedan brindar una orientación calificada en cuanto al huerto escolar,partiendo de los docentes, niñas y niños como base de un producto social con la formación de jóvenes aptos con noción ambientalista. Tomando en cuenta dentro de la Educación Inicial se halla el área de aprendizaje (Funcional) lo cual existe dentro de éste, un espacio llamado (Experimentar y Descubrir) que permite a los niños y niñas indagar sobre el huerto escolar.
La finalidad o el objetivo deeste Trabajo de Investigación es el de orientar a las docentes de Educación Inicial en cuanto a: fomentar la Educación Ambiental por medios de la puesta en práctica del Huerto Escolar y asumir responsablemente la formación de los niños y niñas de manera agradable e interesante para la adquisición de conocimientos sobre de la naturaleza, su importancia y los beneficios que nos brinda.CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

La Educación Inicial se concibe como un continuo desarrollo humano que se ejecuta a través de los procesos de enseñanza y aprendizaje, entendida como unidad compleja de la naturaleza humana integral; de forma que correspondan los niveles y modalidades a los momentos del desarrollo del ser humano en los ordenes físico, biológico, psíquico,cultural y social, que se producen en periodos sucesivos donde cada uno engloba al anterior para crear las condiciones de aptitud, vocación y aspiración a ser atendidas por el sistema educativo.
El Ambiente de Aprendizaje, es la organización del ambiente en el que van a crecer y desarrollarse los niños y niñas, este va a ser determinante para su ulterior desempeño y está constituido porcuatro dimensiones: Física, Funcional, Temporal y Relacional. La dimensión Física es referida al espacio físico donde se produce el aprendizaje, ubicación, condiciones y características ambientales: instituciones educativas y espacios anexos, espacios familiares y comunitarios. Implica razonar qué, cuándo y cómo, se utilizan; así mismo en esta dimensión se encuentran los cuatro espacios que dividenel aula: armar y desarmar, representar e imitar, expresar y crear, y experimentar y descubrir; siendo este último espacio mencionado el cual se presta para la realización del huerto escolar y diversos temas relacionados con el ambiente.
La Educación Ambiental es un proceso pedagógico dinámico y participativo, que busca despertar en la población una conciencia que le permita identificarsecon la problemática Ambiental tanto a nivel general (mundial), como a nivel especifico (medio donde vive); busca identificar las relaciones de interacción e independencia que se dan entre el entorno y el niño y la niña, así como también se preocupa por promover una relación armónica entre el medio natural y las actividades a través del desarrollo sostenible, todo esto con el fin de garantizar el...