Indicadores bioquimicos
Los niveles séricos de las proteínas circulantes como ALBUMINA, PREALBUMINA, TRANSFERRINA Y PROTEINA LIGADORA DEL RETINOL pueden reflejar unadepleción proteica visceral, a pesar de la conservación aparentemente normal del compartimiento proteico somático, pues son el resultado del balance entre la síntesis y el catabolismo.
Lamedición de la perdida o recuperancion de la proteína visceral es muy importante, especialmente a nivel hospitalario. La elección de las pruebas bioquímicas (indicadores) de proteínas se hace enfunción de que tengan una vida media corta y que la concentración en sangre NO sea muy elevada, pues de esto modo sus niveles se afectan muy sensiblemente tanto en situación de pérdida como enrepleción.
INVESTIGAR EN FORMA INDIVIDUAL Y COLOCAR EN SU CUADERNO:
1. Para cada una de las proteinas: ALBUMINA, PREALBUMINA, TRANSFERRINA Y PROTEINA LIGADORA DEL RETINOL
a)Lugar de Síntesisb) Función
OTRAS PROTEÍNAS BIOMARCADORAS:
Ribonucleasa alcalina plasmática: cuya actividad incrementa al empeorar el status proteico. Los niños malnutridos presentan una altaactividad de esta enzima que retorna a la normalidad entre dos a cuatro semanas tras una alimentación adecuada.
Somatomedina C (IGF-I) recientemente esta propuesta como un indicador mássensible y específico que las proteínas transportadoras en la malnutrición energético protéica. La IGF-I tiene una vida media de doce a quince horas y sus bajos niveles séricos en sujetos conmalnutrición crónica se restauran con una adecuada alimentación entre nueve y veintinueve días. Por lo tanto, puede utilizarse como un indicador que permite seguir la respuesta de un paciente a unsoporte nutricional.
Esta se puede ver afectada por la anorexia, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad celíaca, Infección por VIH, y ayuno.
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