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TRABAJO DE TÉSIS



Profesora: Ana Alemán

Alumno: Julio Martin Mesia Villacis.

Ciclo: IX

Aula: S06

Turno: Mañana



Título Tentativo: Desarrollo de Restaurant temáticode comida selvática en el distrito de San Miguel, en el 2013.
Tema: Restauración

¿Qué ocurre actualmente con la situación problemática elegida?
Actualmente el distrito de San Miguel nocuenta con un restaurant en la que se venda gastronomía de la parte oriental del Perú, este distrito cuenta con mucho potencial tanto turístico como con una gran demanda para este tipo de restaurante,por eso es importante que se acondicione un restaurant de este tipo para hacer más variada su oferta gastronómica.
¿Por qué ocurre este hecho?
Por la falta de inversionistas con miras a este nichode mercado, ya que la Municipalidad del distrito trata de incentivar a las inversiones privadas para poder ampliar la oferta gastronómica que se tiene, pero los inversionistas buscan invertir másen gastronomía de la costa y de la sierra dejando de lado la gastronomía de la selva.
¿Qué pasaría si no se hace nada para solucionar o tratar ese problema?
Como consecuencia tenemos a un distritoque no cuenta con una oferta gastronómica muy rica y esta es una amenaza ya que la mayoría de los distritos cuentan con restaurantes con una amplia gastronomía, este sería un problema ya que losmismos vecinos de San Miguel se dirigen hacia otros distritos para poder satisfacer sus necesidades, la cual es una pérdida de clientes para los restaurantes y una pérdida económica para el distrito.¿Qué haría o propondría para cambiarla?
La propuesta seria la creación de un restaurante temático de comida selvática en el distrito de San Miguel que estaría encargada de fomentar y incentivarmás inversiones de este tipo de gastronomía, fomentar el consumo seguro y de calidad para todos sus clientes y en especial para los pobladores del distrito, asi poder competir con otros distritos....