Industria Panificadora





























INFORME EJECUTIVO
Industria Panificadora SABROPAN S.A. nace de un sueño de los accionistas de poder ofrecer a la región oriental un producto de calidad, higiénico, hecho con los mejores ingredientes, novedoso, empaquetado y sobre todo diversidad ya que es una industria dedicada a la producción y distribución de:
Panes tradicionalesPanes típicos (quesadilla, marquesote, pan de maíz, entre otros.)
Pasteles artísticos (personalizados, al gusto del cliente)
Este proyecto se creó con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes y ofrecer un producto 100% oriental con el cual se pretende no solo satisfacerlos sino además ayudar a la economía de la región ofreciendo precios accesibles así como generando empleos directos eindirectos. La empresa sigue tanto normas industriales como requisitos que son necesarios para la inscripción y todos los reglamentos de ley que nos acreditan como una empresa legalmente inscrita y pagando los respectivos impuestos contribuyendo así al fortalecimiento de nuestro país.
La industria está constituida como Sociedad Anónima, conformada por cuatro socios aportando cada uno la cantidadde Q.000, 000.00, obteniendo un capital total de Q.0,000,000.00 suma que será utilizada para lo siguiente: compra de terreno, construcción, equipamiento, funcionamiento, entre otros.
La ubicación de la empresa es: kilómetro 1 carretera a San Manuel Chaparrón, San Antonio, Monjas, Jalapa.








INTRODUCCION AL PROYECTOPARTE INTRODUCTORIA











JUSTIFICACION
¿DE DONDE NACE LA IDEA?
La creación de este proyecto surge de una idea planteada por todos los integrantes del grupo al comentar que el pan es un producto que se consume diario, lo consumimos todos, el precio es bajo, y nos gusta a todos sin importar cultura, religión, nivel económico o ubicación geográfica por lo cualllegamos a la conclusión que sería aceptado por la población, pero además de esto nosotros queríamos darle un valor agregado y no simplemente ser una panadería por lo cual tomamos la decisión de fabricar panes típicos de nuestra región los cuales son difíciles de adquirir y serían muy demandados por los pobladores porque tendrían otra opción de compra además de simple pan tradicional.
En nuestraregión no existen un lugar donde fabriquen pasteles artísticos o personalizados por lo cual además de panes típicos queremos ofrecer al público un lugar donde puedan ver un catálogo de diseños de pasteles artísticos, cotizar precios y con esto puedan tomar la decisión de hacernos pedidos y poder además personalizar su producto para quince años, bodas, fiestas infantiles y todo lo que se puedaimaginar.
¿PORQUE?
Es un producto de consumo diario, que acompaña las comidas de todos los hogares, por lo cual tiene alta demanda y en constante crecimiento.
Es una empresa de transformación dedicada a la industria de la panificación y los derivados que de ella se obtienen. La producción está orientado a la elaboración de pan tradicional o normal, panes típicos de nuestra región y reposteríaartística, porque consideramos que este tipo de pan sería muy bien aceptado por el público por existir poca oferta del mismo.
Además se cuenta con una extensa cantidad de productos que podrá encontrar dentro del supermercado y en nuestras panaderías.



DISEÑO DEL PRODUCTO
El producto (pan) a comercializar, es un producto de sabor y texturas únicas, blando, esponjoso, y crujiente. Sus propiedadesse mantendrán invariables por el transcurso del tiempo.
Se deja claro que la forma, el color, textura y apariencia de nuestro producto dependerá de sí éste pertenece al pan tradicional o típico. La fabricación de pasteles está orientada a personas con gustos exigentes y que desean un producto que represente lo que sienten y desean por lo cual son personalizados y artísticos.
El pan...