influencia de los alimentos de la locnhera en las caries de los niños de jardin
Páginas: 34 (8339 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2014
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
“INFLUENCIA DEL CONTENIDO DE LA LONCHERA PRE-ESCOLAR COMO FACTOR PREDISPONENTE DE CARIES DENTAL EN NIÑOS
DE 3 A 5 AÑOS DE EDAD DE LA INSTITUCION EDUCATIVA INICIAL SANTA ROSA Y DE LA INSTITUCION EDUCATIVA INICIAL MARIA INMACULADA ”
Tesis presentado por la Alumna:
BRENDA N. TARAZONA RAMIREZAPURIMAC- ABANCAY
2014
DEDICATORIA
A Dios:
Por darme la oportunidad de seguir mi
sueño.
A mis padres:
Dedico el presente trabajo
a mis padres que me vieronnacer y que su enseñanza y sus
Buenas costumbres han creado
en mi sabiduría haciendo que hoy
tenga el conocimiento de lo que soy
2
RESUMEN
El objetivo del siguiente trabajo es determinar la influencia entre el contenido de la lonchera pre-escolar con laprevalencia de caries dental en niños de 3 a 5 años.
En este trabajo de investigación participaron niños de ambos sexos que acuden a la institución educativa inicial “Santa Rosa” y de la institución educativa inicial “Maria Inmaculada”.
Para conseguir los objetivos propuestos se tomó una muestra de 97 niños de 3 a 5 años a quienes se les observó el número de piezas cariadas para obtener el ceod,seguidamente se revisó el contenido de sus loncheras y todo lo observado se registró inmediatamente en una ficha para posteriormente hacer la evaluación y obtener los resultados correspondientes.
En esta investigación se encontró que el 100% de los niños examinados lleva en su lonchera de uno a ocho alimentos cariogénicos, con una prevalencia de caries de 88.7%, encontrándose sanos,por lo tanto, el 11.3%.
Estadísticamente se aprecia que existe una relación significativa entre el promedio de alimentos cariogénicos y la prevalencia de caries; dando como resultado que a mayor número de alimentos cariogénicos presentes en la lonchera, mayor es la prevalencia de caries.
PALABRAS CLAVES:
Contenido de la lonchera. Alimento cariogénico.Alimento no cariogénico. Caries.
INTRODUCCIÓN
La caries dental es una de las enfermedades bucales con más alta prevalencia en la población peruana. Es una enfermedad crónica que se inicia en la niñez, en la dentición primaria y luego se manifiesta en la dentición permanente.
Diversos factores predisponen al individuo a adquirir caries, entre ellos, la calidad de la dieta quedesempeña un papel central en el desarrollo de esta enfermedad. Se ha demostrado claramente la relación entre el consumo frecuente (exposición) de hidratos de carbono y la actividad cariogénica.
Los problemas principales relacionados con la cariogenicidad de los alimentos son su composición química, su consistencia física y la frecuencia de su ingesta; por lo que hay que evitar el exceso deazúcar en la dieta, no comer alimentos pegajosos o retentivos y limitar la ingesta entre las comidas.
La presente investigación determina la influencia entre el contenido de la lonchera pre-escolar con la prevalencia de caries dental en niños de 3 a 5 años mediante la técnica de Observación Clínica; con el fin de darnos cuenta de la importancia de una lonchera nutritiva con alimentos nocariogénicos no sólo para mantener una buena salud en nuestros niños sino también para prevenir la caries.
En el capítulo I se presenta el planteamiento teórico en el cual se incluye el problema de investigación, los objetivos, el marco teórico y la hipótesis.
En el capítulo II se presenta el planteamiento operacional y la recolección que involucra las técnicas, instrumentos...
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA
“INFLUENCIA DEL CONTENIDO DE LA LONCHERA PRE-ESCOLAR COMO FACTOR PREDISPONENTE DE CARIES DENTAL EN NIÑOS
DE 3 A 5 AÑOS DE EDAD DE LA INSTITUCION EDUCATIVA INICIAL SANTA ROSA Y DE LA INSTITUCION EDUCATIVA INICIAL MARIA INMACULADA ”
Tesis presentado por la Alumna:
BRENDA N. TARAZONA RAMIREZAPURIMAC- ABANCAY
2014
DEDICATORIA
A Dios:
Por darme la oportunidad de seguir mi
sueño.
A mis padres:
Dedico el presente trabajo
a mis padres que me vieronnacer y que su enseñanza y sus
Buenas costumbres han creado
en mi sabiduría haciendo que hoy
tenga el conocimiento de lo que soy
2
RESUMEN
El objetivo del siguiente trabajo es determinar la influencia entre el contenido de la lonchera pre-escolar con laprevalencia de caries dental en niños de 3 a 5 años.
En este trabajo de investigación participaron niños de ambos sexos que acuden a la institución educativa inicial “Santa Rosa” y de la institución educativa inicial “Maria Inmaculada”.
Para conseguir los objetivos propuestos se tomó una muestra de 97 niños de 3 a 5 años a quienes se les observó el número de piezas cariadas para obtener el ceod,seguidamente se revisó el contenido de sus loncheras y todo lo observado se registró inmediatamente en una ficha para posteriormente hacer la evaluación y obtener los resultados correspondientes.
En esta investigación se encontró que el 100% de los niños examinados lleva en su lonchera de uno a ocho alimentos cariogénicos, con una prevalencia de caries de 88.7%, encontrándose sanos,por lo tanto, el 11.3%.
Estadísticamente se aprecia que existe una relación significativa entre el promedio de alimentos cariogénicos y la prevalencia de caries; dando como resultado que a mayor número de alimentos cariogénicos presentes en la lonchera, mayor es la prevalencia de caries.
PALABRAS CLAVES:
Contenido de la lonchera. Alimento cariogénico.Alimento no cariogénico. Caries.
INTRODUCCIÓN
La caries dental es una de las enfermedades bucales con más alta prevalencia en la población peruana. Es una enfermedad crónica que se inicia en la niñez, en la dentición primaria y luego se manifiesta en la dentición permanente.
Diversos factores predisponen al individuo a adquirir caries, entre ellos, la calidad de la dieta quedesempeña un papel central en el desarrollo de esta enfermedad. Se ha demostrado claramente la relación entre el consumo frecuente (exposición) de hidratos de carbono y la actividad cariogénica.
Los problemas principales relacionados con la cariogenicidad de los alimentos son su composición química, su consistencia física y la frecuencia de su ingesta; por lo que hay que evitar el exceso deazúcar en la dieta, no comer alimentos pegajosos o retentivos y limitar la ingesta entre las comidas.
La presente investigación determina la influencia entre el contenido de la lonchera pre-escolar con la prevalencia de caries dental en niños de 3 a 5 años mediante la técnica de Observación Clínica; con el fin de darnos cuenta de la importancia de una lonchera nutritiva con alimentos nocariogénicos no sólo para mantener una buena salud en nuestros niños sino también para prevenir la caries.
En el capítulo I se presenta el planteamiento teórico en el cual se incluye el problema de investigación, los objetivos, el marco teórico y la hipótesis.
En el capítulo II se presenta el planteamiento operacional y la recolección que involucra las técnicas, instrumentos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.