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Programa de Estudios de Química Orgánica I (2013)
Universidad: Universidad Nacional de Tucumán
Facultad: Facultad de Cs. Exactas y Tecnología
Profesor: María Julia Barrionuevo
2009
QUIMICAORGANICA I PROGRAMA ANALÍTICO

ESTRUCTURA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Tema 1: Química orgánica. Teoría estructural. Enlace químico.Mecánica cuántica, orbitales atómicos. Configuración electrónica. Hibridación de los orbitales atómicos. Orbitales híbridos: sp - sp2 - sp3. Pares de electrones no compartidos. Energía de enlace. Energíade disociación de enlace.
Tema 2: Enlace de las moléculas orgánicas. Enlace iónico y covalente. Electronegatividad. Fuerzas intermoleculares. Fuerzas intramoleculares. Asociación molecular.Interacción dipolo - dipolo. Fuerzas de Van der Walls. Puente Hidrógeno. Estructura y propiedades físicas. Punto de fusión. Punto de ebullición. Solubilidad. Relación entre estructura y reactividad. Efectoselectrónicos y estéricos. Efectos inductivos. Efectos de resonancia. Ácidos y bases de Lowry y Bronsted y de Lewis.

REACCIONES ORGÁNICAS

Tema 3. Ruptura unión covalente. Homólisis y heterólisis.Radicales libres. Estructura. Estabilidad. Centros electrofílicos y nucleofílicos. Carbocationes y carbaniones. Estructura. Estabilidad. Reacciones de compuestos orgánicos.

HIDROCARBUROSALIFÁTICOS SATURADOS

Tema 4: Hidrocarburos saturados. Alcanos. Estructura. Nomenclatura. Unión covalente carbono - carbono. Unión covalente sigma. Rotación. Conformaciones. Isomería. Clasificación. Isomeríade alcanos. Propiedades físicas. Fuente industrial. Métodos de obtención. Reacciones. Halogenación. Oxidación. Combustión. Alquilación y deshidrociclización. Cracking térmico y catalítico. Petróleo.Fuentes naturales y composición. Alcanos y sus usos.
Cicloalcanos. Nomenclatura. Estructura. Propiedades físicas. Fuente industrial. Métodos de preparación. Reacciones. Teoría de las tensiones...