Informe Comunitario

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA PASCAL
IUTE PASCAL
CAGUA – EDO. ARAGUA











INFORME DE SERVICIO COMUNITARIO








Autores:
Br. Rafael AristiguetaBr. Eduardo Tiapa




Cagua, Julio 2009

ÍNDICE


|PORTADA……………………………………………………………………… |i |
|ÍNDICE GENERAL…………………………………………………………… |ii |
|INTRODUCCIÓN……………………………………………………………..|03 |
| | |
|CAPÍTULO I | |
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|1.1. CAPITULO I………………………………………................................... |04 |
|1.2. Planteamiento del Problema……………………………………………… |04 |
|1.3. ObjetivoGeneral…………………………………....................................... |05 |
|1.4. Objetivos Específicos……………………………………………………… |05 |
|1.5. Alcance………………………………………………..…………………… |05 |
|1.6. Limitaciones………………………………………………………………..|06 |
| | |
|CAPÍTULO II | |
|| |
|PROPUESTA | |
|2.1. Descripción de Actividades…………………………………………..….. |07 |
|2.2. Descripción del Procedimiento…………………………………………...|08 |







INTRODUCCIÓN

El crecimiento de la población se ha visto afectado las últimas décadas por el aumento de enfermedades relacionadas con el mal hábito alimenticio, como lo es el consumo excesivo de carbohidratos y grasas, el déficit de minerales o bien aquellas causadas por agentes microbiológicos patógenos que soncapaces de causar hasta la muerte, esto debido a que la mayoría de la población desconoce de las mismas.

Por esta razón surge la idea de elaborar un programa de charlas dirigidas a todas aquellas personas que desconocen sobre los alimentos, las enfermedades relacionadas o causadas por los mismos, los nutrientes que contienen cada uno de ellos, como lo son las vitaminas, minerales, carbohidratos yproteínas; las ventajas de tener una dieta balanceada y todas aquellas técnicas utilizadas para elaborar y conservar un alimento.






























CAPITULO I

EL PROBLEMA


Actualmente un gran porcentaje de la comunidad hoy día, desconoce que son las buenas prácticas de manufacturas en la elaboración de los alimentos...