Informe de vinagre

Fórmulas:

Porcentaje por peso: Porcentaje por volumen:

Moles:
Volumen añadido × molaridad
Gramos:
Moles × PM
Molaridad:

Promedio:

Desviación estándar:

Definiciones:
mL =mililitro sumatoria (sumar)
mol = moles de la sustancia datos a sumar
L = litros promedio
g = masa en gramos n = número de datos sumados
M = molaridad
PM = peso molecularDatos experimentales:

Tabla 1: Masa del matraz cónico y masa del vinagre

Tabla 2: Volumen de la solución NaOH

La concentración de NaOH utilizada fue de 0.3180 M.
La alícuota de vinagre que seutilizó fue de 5mL.
Ejemplos cálculos:
Masa de vinagre:
Se resta la masa del matraz cónico vacío a la masa del matraz cónico con vinagre.
93.41g – 88.47g = 4.94g
Volumen descargado:
Se resta elvolumen inicial al volumen final.
38.49mL – 25.00mL = 13.49mL
Moles de NaOH:
Moles = mol de NaOH


Moles de HOAc
Moles = mol NaOH= 0.0043 mol de HOAc
Gramos HOAc
Gramos = (0.0043g)(60 g/mol) = 0.258gHOAc

Molaridad HOAc
M = = 0.86 M HOAc

Porciento por peso %(p/p)
5.20 %(p/p)
Porciento por volumen %(p/v)
= 5.16 %(p/v)
Promedio (masa devinagre)

Desviación estándar
g

Discusión de Resultados:
Tabla 1: Resultados de Porciento por Volumen y por Peso de cada grupo de trabajo
Grupo
% (p/v) HOAc
% (p/p) HOAc
1
5.16 %
5.20 %
2
4.83 %
5.20 %3
5.15 %
5.36 %
4
5.75 %
5.75 %
5
5.40 %
6.05 %
6
5.44 %
5.38 %
Promedio
5.29 %
5.49 %
Desviación Estándar
0.314
0.340
Expresado
(5.29 ± 0.31)% (p/v)
(5.49 ± 0.34)% (p/p)

Porciento de vinagre en elácido del grupo de trabajo:
% (p/v) = 5.16% (p/v)
% (p/p) = 5.20% (p/p)
El propósito del experimento fue determinar el porcentaje de ácido acético en una muestra de vinagre. Para calcular losporcientos, según los datos y medidas que se tomaron en el laboratorio, primero calculamos los moles de la solución, luego los moles del ácido en la solución, los gramos del ácido acético y su molaridad....