Informe del Fruto Grupo N 6

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA
SANTO DOMINGO
IASA II

Asignatura: Botánica

Tema: La flor, fruto

Alumnos:


David Suntaxi



Víctor Gutiérrez



Andrea Manzano

Grupo: # 6

Nivel: Segundo ¨A¨.

Docente: Dr. Fernando Hurtado

Fecha: 09 - 12 – 2015

Periodo: Octubre - Abril 2015

OBJETIVOS GENERALES
 Reconocer las partes del fruto

OBJETIVOSESPECÍFICOS
 Clasificar los frutos de acuerdo a sus características.
 Observar y clasificar los frutos según su tipo de placentación

EL FRUTO
El fruto es el ovario maduro transformado y fecundado que rodea a la semilla y en distintos
casos se muestra un tamaño considerable y este puede ser comestible como: uvas, peras,
naranjas. etc. El hecho de que muchos frutos sean comestibles es muy importante ya queasí los animales pueden aprovechar la parte carnosa del fruto y así ayudar a la propagación
de las semillas del mismo, Existen ciertos casos en los cuales
Se pueden producir los frutos sin fecundar, a este proceso se le denomina como
partenocarpia. En las Angiospermas el o los carpelos, que constituyen el ovario, se
transforman en el pericarpio y los óvulos en semillas. (Gutiérrez, 2010)ESTRUCTURA DEL FRUTO:
El fruto consta de dos partes: el pericarpio y la semilla.

EL PERICARPIO.- Procede de la transformación de las paredes del ovario, a la vez está
compuesto por tres capas: epicarpio, mesocarpio y endocarpio.
EPICARPIO: Es la parte exterior que recubre a el fruto llamada cascara, piel o pellejo.
MESOCARPIO: Es la parte media, la cual se puede presentar delgada y seca puede ser elmaíz, la pimienta etc. en otras ocasiones es grueso y carnoso como se presenta en la

manzana, naranja etc.
ENDOCARPIO: esta es la parte interior la cual puede ser membranosa como la manzana,
leñosa como el hueso del melocotón o jugosa como la naranja. (Fuentes Yagüe, 2008)
Generalmente se ha dado la clasificación a los frutos en secos y carnosos, también se
clasifican según la consistencia delpericarpio o pared del fruto, y en dehiscentes e
indehiscentes, según la capacidad para abrirse en la madurez y liberar las semillas.
(Santamarina Siurana, 2004)
PRIMER GRUPO: FRUTOS SECOS
Los frutos secos son aquellos que contiene su pericarpio seco o deshidratado.
Dentro de los frutos secos se encuentran dos clasificaciones, las cuales son:
Dehiscentes
Legumbre (o vaina): Se forma por un solo carpelode dehiscencia septifraga por la línea de
sutura y la nervadura (ej: Leguminosas).

Foto tomada por David Suntaxi

Silicua: Fruto polispermo, con dehiscencia longitudinal. Un ejemplo son las plantas
pertenecientes a la familia de las Cruciferae (Ej: brocoli)

Foto tomada por David Suntaxi

Cápsula: Fruto formado por dos o más carpelos unidos, pluriseminados, con dehiscencia
longitudinal o poricida(ej: achote).

Foto tomada por David Suntaxi

Indehiscentes
Aquenio: Fruto indehiscente, seco y monospermo, con el pericarpio independiente de la
semilla, es decir, no soldado a ella. Un ejemplo son las pipas de girasol. Nota: Cuando el
pericarpio es leñoso, se denomina "núcula". Pueden existir varios aquenios unidos
(aquenios compuestos): Diaquenio (2 aquenios), triaquenio (3 aquenios),poliaquenio
(muchos aquenios).

Foto tomada por David Suntaxi

Nuez: Fruto relativamente grande con pericarpio muy duro (ej: Juglans regia L.)

FUENTE: http://www.ocioenlinea.com

Cariópside: Fruto seco indehiscente con el pericarpio soldado a la semilla, coloquialmente
se denomina grano. Ej: Maíz, arroz, trigo, etc.

Foto tomada por David Suntaxi

SEGUNDO GRUPO: FRUTOS CARNOSOS
Son aquellos frutos quetiene un pericarpio suave, suculento y que se caracteriza por
contener una gran hidratación por ello el pericarpio tiende a podrirse liberando sus semillas.
Estos se clasifican en dos grupos, los cuales son drupa y baya.
Drupa: Formado por un carpelo con un solo óvulo. Son frutos carnosos que contienen las
semillas, que generalmente llamamos "hueso". Son ejemplos las aceitunas, melocotones,...