INFORME FINAL DESTILACION

Páginas: 13 (3153 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2015
Práctica de laboratorio N° 5.
DESTILACIÓN FRACCIONADA
Grupo: 03 Subgrupo: 04

Amado Catalina1 41122126, Gutiérrez Daniela1 41122171, Montenegro Nataly1 41112120
1 Ingeniería Ambiental y Sanitaria, Facultad de Ingeniería.

Resumen

Este laboratorio se realizó con el fin de estudiar la técnica de destilación fraccionada para poder determinar el comportamiento de la mezcla que en este casose trabajó con metanol y agua. Este proceso consiste en separaciones sucesiva de los líquidos de una mezcla aprovechando la diferencia entre sus puntos de ebullición que deben ser menor a 80 ºC y con esto purificamos sustancias debido a la utilización de una columna de fraccionamiento que hace posible que se destile varios líquidos de punto de ebullición cercanos pero en un solo proceso. Cuando secalienta la mezcla de líquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en el componente más volátil y esta propiedad se aprovecha para separar los diferentes compuestos líquidos mediante este tipo de destilación. En los resultados obtenidos se evidenció que el Sistema binario Alcohol Metílico (Metanol)-Agua presenta un diagrama de fase tipo 2, debido a la obtención de un puntoazeótropico, lo cual conlleva a que no se obtenga una separación en componentes puros de la solución.

Palabras Clave

Destilación Fraccionada, Temperatura de ebullición, Temperatura de condensación, Azeótropo, Presión de Vapor.

Abstract

This laboratory was conducted in order to study the fractional distillation technique to determine the behavior of the mixture in this case is worked with methanoland water. This process involves successive separations of liquids from a mixture by utilizing the difference between their boiling points should be less than 80 ° C and thereby purify due to the use of a fractionating column which makes it possible distils substances several liquids boiling point near but in one process. When the mixture of liquids of different vapor pressures is heated, thevapor is enriched in the most volatile component and this property is used to separate different liquids such compounds by distillation. The results obtained evidenced that the binary system Methyl Alcohol (methanol) -Water has a type 2 phase diagram, because obtaining an azeotropic point, which leads to a separation is not obtained in pure components of the solution .

Key words

Fractionaldistillation, boiling temperature, condensing temperature, azeotrope, vapor pressure.

Objetivos

Objetivo General

Medir las temperaturas a las cuales hierven mezclas binarias de diferente composición a presión atmosférica a partir de la destilación fraccionada.




Objetivos Específicos

Utilizar el método de destilación como método de separación de líquidos de acuerdo al punto de ebullición(Metanol y Agua).
Analizar la destilación fraccionada, y evidenciar experimentalmente las temperaturas de ebullición que se logre a partir de dicho método.

Introducción

La destilación es el método de separación de sustancias químicas puras, más antiguo e importante que se conoce. La época más activa de esta área de investigación fue en torno a los años 70. No obstante, hoy en día es un área deinvestigación relevante, con una gran acogida tanto en el ámbito industrial como en el universitario.

La destilación es la separación de una mezcla líquida por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y se recupera como líquido. La forma de destilación más antigua es la que se realiza para obtener bebidas alcohólicas. Así, al calentar una mezcla que contiene agua y alcohol,los componentes más livianos, en este caso el alcohol, se concentran en el destilado. Las columnas de destilación, elementos utilizados para llevar a cabo este proceso, son el resultado de la evolución tecnológica en la que se hace exactamente lo mismo sólo que de una manera más eficaz: a través de una serie de etapas hay evaporaciones y condensaciones escalonadas, acopladas entre sí1.

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