Informe destilacion

DESTILACION POR ARRASTRE CON VAPOR

POR:
SANDRA CRISTINA VELEZ HIGUERA

CAROLINA RAMIREZ JARAMILLO
43984737

CURSO:
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I
W 16-19

PROFESOR:
ANDREI DAVID SERNA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA QUIMICA
MEDELLIN
2008

1. OBJETIVOS

1.1 Generales

• Hacer un análisis de los productos obtenidos en la destilaciónaplicando la cromatografía de capa fina (TLC)

• Utilizar la destilación por arrastre con vapor para extraer un producto natural

1.2 Específicos

• Realizar la separación del eugenol en una mezcla (Eugenol – Diclorometano) por medio de la técnica de cromatografía de capa fina (TLC) con un eluente característico para esta mezcla y además utilizando una sustancia patrón para corroborar laextracción.

• Extraer por medio de la destilación por arrastre con vapor un producto natural a partir de otra sustancia (agua y clavos de olor)

2. CALCULOS Y RESULTADOS

Resultados del Rf cada la muestra de eugenol extraída y el de su respectivo patrón.

a. Rf para la muestra patrón

Rf = distancia de la muestra = 2.1
distancia del eluente 3.6

Rf = 0.583b. Rf para la muestra problemas

Rf = distancia de la muestra = 2.1
distancia del eluente 3.6

Rf = 0.583

PLACA DE CROMATOGRAFIA
[pic]
8:2

Solución 8:2, acetato de etilo-hexano

3. DISCUSION

Cuando utilizamos un técnica como la destilación que consiste en separar los componentes de las mezclas basándose enlas diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes. Cabe mencionar que un compuesto de punto de ebullición bajo se considera "volátil" en relación con los otros componentes de puntos de ebullición mayor. Los compuestos con una presión de vapor baja tendrán puntos de ebullición altos y los que tengan una presión de vapor alta tendrán puntos de ebullición bajos. LA técnica dedestilación se divide en varias la analizada en esta practica fue la destilación por arrastre con vapor que consiste en hacer pasar una corriente de vapor a través de la mezcla de reacción y los componentes que son solubles en el vapor son separados. Entre las sustancias que se pueden separar por esta técnica se pueden citar los Aceites Esenciales.
Por otra parte al realizar la practica de síntesis deleugenol podemos observar varias cosas importante al trabajar este método, en primer lugar cuando hacemos la destilación del material orgánico podemos hacer la extracción de un eugenol el cual es un aceite de tipo terpenoide cuando hacemos esta extracción encontramos que entre el color de lo destilado (Eugenol) sea mas intenso (amarillo fuerte) podemos decir que tiene mucho mas contenido de este tipode aceite es decir entre mas contenido de clavos de olor vaya a destilar por este método lo mas posible es que el color del eugenol destilado sea mas intenso ya que se esta destilando mas material, al tener nuestro eugenol hacemos la segunda parte la cual nos arroja resultados que también son de gran importancia en la síntesis del eugenol podemos observar que al mezclar este eugenol con sal lo quenos pasa es que la sal nos ayuda a quitar en un porcentaje la humedad que contenga el eugenol para poder hacer una extracción con mayor eficiencia y que la separación de la fase orgánica y acuosa sea con la mayor exactitud posible, cuando hicimos esta parte pudimos observa que la fase orgánica queda en la parte inferior del embudo de separación eso es debido a que la densidad del diclorometanoes mucho mas alta que la del agua por lo tanto la parte del eugenol con diclorometano se va al fondo, como la parte a analizar que es la fase orgánica debería ser totalmente transparente pero esto no es posible por algunas causas de error como mal lavado de instrumento, no exactitud en cantidades a analizar, entre otras; le podemos adicionar un deshidratante adecuado para que nos ayude a volver...