Informe Final Don A Ca Ndida

Universidad Centroamericana
Facultad de ciencias económicas y empresariales.





Diagnóstico de la situación de mercado de la microempresa “Helados Cándida”. Granada, Isletas Managua, Nicaragua. Mayo-septimebre 2014.
Elaborado por:







Bajo la dirección de la Lic. Martha Rizo

Índice

Resumen ejecutivo 3
Introducción 4
1 Metodología 5
1.1 Enfoque y tipo de estudio 5
1.2 Universo y muestra5
1.3 Plan de tabulación y análisis 6
2 Perfil de la empresa 7
2.1 Historia de la Empresa. 7
2.2 Visión Mundial Nicaragua. 7
2.3 Misión. 8
2.4 Visión. 8
2.5 Valores. 8
3 Entorno general 10
4 Entorno sectorial 11
5 Entorno competitivo 12
6 Mercado 13
7 Marketing 14
8 Clientes 15
9 Limitaciones 18
10 Conclusiones 19
11 Recomendaciones 20
12 Anexo 21
13 Bibliografía 22
Resumen ejecutivo
Introducción1 Metodología

En este capítulo se describe la metodología usada para elaborar el diagnóstico de la situación interna y externa de la microempresa Helados Cándida.

Elementos como el universo, el tipo de enfoque y estudio, los instrumentos y el tiempo de la investigación están definidos de la mejor forma posible. De esta manera, el proceso que se sigue para llevar a cabo este estudio esclaro y ordenado, lo cual es importante para obtener resultados precisos y verídicos.

1.1 Enfoque y tipo de estudio

Esta investigación es de tipo exploratoria y concluyente debido a que se debe reconocer y definir los problemas de decisiones gerenciales, para luego identificar los cursos alternativos de acción que deberá llevar a cabo la empresa. Según los resultados la investigación es de tipocualitativa, ya que se tiene por objetivo reunir un conocimiento del comportamiento de los consumidores de la zona y los posibles consumidores de la empresa.

Se eligió el tipo exploratoria debido a que es una empresa sin estrategias y sin problemas claramente definidos, a partir de esto, se concluyó que primero se deben definir los problemas que están afectando para luego tener una mejor visiónde la situación y ésta también es concluyente debido a que se utilizará la información para poder llevar a cabo cursos de acción más adecuados al problema.

1.2 Universo y muestra
Muestra
Cuantitativo
Cualitativo
60 clientes potenciales y/o actuales

1 directivo
1 Competidor
1 Proveedor
2 Expertos

La población objeto de estudio está conformada por todos los clientes que consumen el producto dela empresa y los clientes potenciales conformados por los habitantes de la isla, los turistas nacionales y extranjeros, y personas de los puertos; además el directivo de la empresa, su competidor y proveedor. Debido a factores como el tiempo y los recursos se decidió realizar un muestreo no probabilístico, siendo este de 60 clientes, incluidos los actuales y potenciales. Se realizarán entrevistasestructuradas a los clientes actuales y potenciales; y una entrevista a profundidad al directivo, competidor y proveedor.








1.3 Instrumentos para la recolección de la información
Instrumentos
Cuantitativo
Cualitativo
Entrevista estructurada
Investigación documental.

Entrevista a profundidad
Observación.

Para la recolección de la información se necesitan instrumentos de medición, los cualesrepresentan una herramienta indispensable para toda investigación. Los instrumentos a utilizar en este diagnóstico de mercado son: entrevista estructurada, entrevista a profundidad, investigación documental y observación.

Se elaboró una Matriz de Operacionalización de Variables (Ver anexo ). En ella se pueden observar seis variables que se descomponen en subvariables, y de estas surgen losindicadores para recolectar la información. A cada uno de estos indicadores le corresponde una pregunta de la entrevista estructurada.

Debido a que no se conoce el número de clientes actuales que hay, pero si se conoce que no son más de 30 personas, se decidió realizar 60 entrevistas estructuradas que incluyen los clientes actuales y potenciales; por esta razón, ésta se dividió en dos. La forma en...