Informe gerencial cake shop

Informe gerencial

Ganancias: el resultado con la cantidad de ingredientes que tenemos salen 200 galletas de 2X2 y cada galleta se vende a $300 la ganancia es de $60000 pero fuera de la inversiónque hicimos inicialmente es de $37.000.


Al mes sería una ganancia de $148.000
Al año sería la ganancia de $ 1.776.000.

 
Este es el producto de nuestra empresa inicial, el cual nos permitirácomenzar con un pequeño capital para poder invertir en los otros productos de nuestra repostería.


Cake shop es una empresa dedicada a la preparación y venta de postres, en la actualidad por la competenciaen el mercado, cake shop está enfocada al servicio como una ventaja competitiva que a la fecha a resultado en un éxito sobre pasando a la competencia e innovando en todas sus actividades desdetecnología, sabor, y alianzas estratégicas para abarcar más a nuestro mercado meta.

En el modelo de servicios analizamos la orientación de cake shop, por la predominación de lo tangible sobre lo intangible,la orientación es a través del servicio.
La repostería cake shop desea implementar alianzas estratégicas que le permita tener relaciones efectivas con las piñaterías, conocer lo que necesitan paralograr llenar todas las expectativas del cliente y obtener mayor rentabilidad. Si a esto se le agrega el hecho que la mayoría de las decisiones de compra se toman en el lugar de venta y que un grannúmero de personas buscan obtener todo en un mismo lugar, la alianza se convierte en una de las mejores herramientas para dirigirse al consumidor final. La alianza con las piñaterías de la ciudad capitalde Bogotá, es una estrategia efectiva para elevar el número de clientes y obtener mayor rentabilidad.
El reto más importante en esta rama de servicio es mantener la misma calidad de servicio que sele brinda al cliente en los puntos de ventas, pero esta vez es hacia los comerciantes, el servicio de logística, distribución y capacitación del personal que dará la cara por cake shop, la...