Informe hidrocarburos

Descripción de la práctica
1. Lleva a cabo las siguientes reacciones de prueba con las tres clases de hidrocarburos, saturado (hexano), insaturado (ciclohexeno) y aromático (benceno)

a. Prueba con yodo: Utilice 3 tubos de ensayo; adicione en cada uno 5 gotas de hidrocarburo (hexano, ciclohexeno y benceno) y 5 gotas de solución de yodo en tetracloruro de carbono al 1%, tápelos con untapón y coloque los tubos al baño maría a 55°C durante 5-10 minutos; agite ocasionalmente.
b. Prueba con bromo para alcanos: en un tubo de ensayo, adicione 5 gotas de hidrocarburo saturado (hexano) y 5 gotas de solución de bromo en tetracloruro de carbono al 2%, tápelo y colóquelo junto con el tubo de la prueba anterior (el que contiene el hidrocarburo saturado) en la bombilla de la luz; agiteocasionalmente.

Nota: Observe y anote los cambios que pudieran haber ocurrido. Residuos orgánicos halogenados.

c. Prueba con permanganato de potasio (prueba de Baeyer): En tres tubos de ensayo agregue 5 gotas de los hidrocarburos (hexano, ciclohexeno y benceno), y 2 gotas de permanganato de potasio al 1%, agite bien y observe los resultados.

Nota: Lavar los tubos con una solución deacido oxálico al 10%. Residuos orgánicos con metales.

d. Prueba de acido sulfúrico: En tres tubos de ensayo agregue 5 gotas de los hidrocarburos (hexano, ciclohexeno y benceno), cuidadosamente y con agitación suave 5 gotas de acido sulfúrico concentrado, note si se desprende calor, observe y anote los resultados. Residuos orgánicos no halogenados.

2. En tres tubos de ensayo, agreguerespectivamente, 5 gotas de soluciones de:
Tubo 1: benceno
Tubo 2: fenol de benceno
Tubo 3: tolueno

Luego adicione a cada tubo 5 gotas de solución de yodo en tetracloruro de carbono al 1%, una porción de lana de hierro y tápelo; caliente los tubos al baño maría, agite ocasionalmente y compare la velocidad de reacción de los compuestos aromáticos teniendo en cuenta el tiempo gastado paradecolorar la solución. Residuos orgánicos halogenados.

3. Determinación cualitativa de beta-carotenos en zanahoria: Raye un trozo de zanahoria, coloque un poco en un tubo de ensayo, adicione 20 gotas de hexano, tape el tubo y agite vigorosamente; coja 10 gotas del liquido (solución amarilla) y póngalos en otro tubo de ensayo, adicione 5 gotas de acido sulfúrico, agite y observe la decoloración dela solución.
Discusión y resultados

REACCIONES | I2/CCl4 | Br2/CCl4 (luz) | KMnO4 | H2SO4 |
CH3(CH2)4CH3Hexano | No reaccionó(-) | Hubo decoloración con la luz | No hubo reacción (-) | No reacciono (-) |
C6H10Ciclohexeno | Si reacciono(+) | | Hubo un precipitado (cambio de color) café (+) | desprendió calor (+) |
C6H6Benceno | Una leve reacción, paso de violeta a fucsia | | No huboreacción(-) | No presenta reacción (-) |

En este caso se puede decir que las reacciones eran las esperadas. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados por átomos de carbono e hidrógeno, las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son alifáticos y aromáticos; los alifáticos, a su vez sepueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono.
Los alifáticos a su vez, se clasifican en alcanos-cicloalcanos; son hidrocarburos saturados y poco reactivos; todos los enlaces dentro de las moléculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir, covalentes por compartición de un par de electrones en un orbital s. Estosrequieren de condiciones fuertes como alta temperatura, luz o presión para producir ruptura de sus enlaces carbono-carbono o carbono-Hidrógeno, una de ellas es la sustitución nucleofilica, como le ocurre al HEXANO al decolorarse después de estar en presencia de la luz.
Sustrato + reactivo producto
La otra clasificación es en alquenos y alquinos, compuestos que son más...