Informe Tumbez

Informe del Evento “Turismo sin Fronteras” Vitrina Turística Tumbes.
Por: Andrés Calle Maldonado

Ecuador – Perú

La Invitación

Dirigida al Gerente De CENCOBA Sr. Juan Fernando Paredes, y con Atención al Chef Andrés Calle. Especificada a continuación:

Agenda

De igual manera se nos hiso llegar la agenda a seguir en este magno evento:

Recomendaciones
El MINTUR también no dioalgunas recomendaciones en cuanto a l lugar a l que asistíamos con la gran vitrina turística

Informe

Con todos esos antecedentes procedo a informar sobre las actividades realizadas en mencionado evento: Inmediatamente luego de ser invitados nos pusimos en contacto con el Ministerio de Turismo e hicimos contacto con la Srta. Adriana Brito y la Srta. Ma. Rosa Aguirre con las que nos pusimos deacurdo y afinamos todos los detalles del encuentro en Tumbes Perú; y entre otras cosas se nos comunico que podrían ir dos delegados de la empresa, es así que participamos representando orgullosos al Centro de Convenciones Baguanchi el Chef Andrés Calle y el Joven Ayudante de Cocina David Aguiño. El Día Jueves por la mañana se alistaron las cosas que se llevarían para presentar a CENCOBA a todo elnorte del Perú desde Tumbes, entre lo que se llevó: • • Carpetas con el Logo e información de CENCOBA. Hoja impresa con el Logo, una detallada reseña de los servicios que prestamos, Slogan representativo “No tan lejos de Cuenca, pero si muy cerca de tu corazón…!!!” e información de dirección y números telefónicos de la empresa. Tarjetas de presentación con el logo y demás información como croquisy números telefónicos de la institución. Banners Con soporte de araña de 80cm x 130cm con logo y un corto detalle de los servicios que prestamos. Cámara fotográfica Sony Cyber-Shot, para retratar todo el evento. Se nos entrego también 150,00 USD. Por concepto de viáticos, los cuales al momento de llegar a la ciudad de Tumbes tuvimos que cambiar a Nuevos Soles; por cada Dólar nos daban 2,62 NuevosSoles cambio que se efectuó en la casa de Cambios del Perú ubicada junto al Banco de la Nación en Tumbes; lo que quiere decir que en viáticos llevamos 393,00 Nuevos Soles. Artesanía de barro y mantelería echa a mano en representación de nuestra identidad cuencana. Ají de Babaco y Ají de Piña con mini tostaditas de pan fue la muestra gastronómica con la que el centro de convenciones Baguanchi sedio a conocer en la vitrina turística, llevamos aproximadamente ají y tostaditas para 500 personas cosa que el día mismo nos hiso mucha falta mas tostaditas cosa que se soluciono sobre la marcha. Vasijas de barro, platos tendidos de barro, cucharitas, cucharones, servilletas y cestas de totora fueron los implementos en los que se dio a los visitantes a probar nuestras exquisiteces.

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Con todas las cosas ya listas el chofer de la empresa nos traslado al parque San Blas a las 9 pm en donde nos reportamos con Ma. Rosa y se nos asigno un espacio en los buses contratados por el ministerio de turismo. Alrededor de las 11 pm salimos con rumbo al sur de nuestro país par luego entrar al norte del Perú y llegar a la calurosa ciudad de Tumbes aproximadamente a las 7:30 am, en lafrontera

nos toco llenar algunos papeles para poder salir del Ecuador y Para entrar al Perú tramites que el ministerio de Turismo si lo supo agilizar. Ya estando en Tumbes nos dirigimos al Hotel “Rizzo Plaza – Hotel” en donde organizamos nuestras cosas y por las mismas salimos al Hotel Costa del Sol en donde se realizaría toda la vitrina. Nos entregaron un espacio de 50cm para exponer ypresentar a Baguanchi, espacio que en realidad fue muy reducido, pero se hiso lo mejor que se pudo y mas. Nos visitaron mas de 800 personas entre autoridades peruanas y ecuatorianas, turistas, empresarios y lugareños a los que se les brindo nuestro ají y únicamente a las autoridades, empresarios y ciertos turistas a mas del ají se les entrego las carpetas y demás material publicitario. En la hora de...