Informe e.coli

Proyecto de aula:

MODELO DE INVESTIGACIÓN
“E.COLI, LA BACTERIA DEL MUNDO”

Evelyn Becerra Agudelo
Katherine Alzate Cardona

Docente
Juan Aicardo Segura Caro
Zootecnista, M.Sc. Biotecnología

Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia
Facultad de Ciencias de la Salud
Programa Biotecnología
Curso Introducción a la Biotecnología I
2012

OBJETIVOS

Objetivo general
1.Conocer el estudio genético y fisiológico de la E. coli.

Objetivos específicos

2. Desarrollar experimentos para reconocer y comprobar la presencia de la E. coli.

3. Divulgar las investigaciones que se han realizado con la bacteria E. coli.

4. Identificar los pro y los contra de la E. coli para la vida humana.

MARCO TEÓRICO

¿Qué es un modelo de investigación?
R=/ Es aquellaen la cual una persona capacitada o grupo capacitado (sujeto de la investigación), aborda un aspecto de la realidad (objeto de la investigación), ya sea para comprobar experimentalmente una (s) hipótesis (investigación experimental), o para describirla (investigación descriptiva), o para explorarla (investigación exploratoria). Generalmente, en este tipo de investigación, la comunidad en la quese hace la investigación, o para cual se hace, no tiene injerencia en el proceso, ni en los resultados; ella, solo puede llegar a conocer las conclusiones, sin quitar los valores que tiene.

Nombre científico: Escherichia coli.
Nombre vulgar o común: E. Coli.

Secuencia del genoma de la Escherichia coli
El cromosoma de la bacteria intestinal Escherichia coli es único, circular y contienecerca de 4.639.221 de pares de bases. Tiene cerca de 1 mm de longitud pero solo 2 nm de ancho. El cromosoma se replica produciendo una figura que asemeja a la letra griega theta.
El promotor es la parte del ADN en donde se pega la ARN polimerasa antes de abrir el segmento de ADN a ser transcripto.

Un segmento del ADN que codifica para un poli péptido específico seconoce como un gen estructural. Escherichia coli puede sintetizar 1700 enzimas, por lo tanto esta pequeña bacteria tiene genes para 1700 m ARN.
La lactosa, el azúcar de la leche, es hidrolizada por la enzima beta-galactosidasa. Esta enzima es inducible, solo se produce en grandes cantidades cuando la lactosa, el sustrato sobre el cual opera, está presente. En cambio, las enzimas para la síntesisdel aminoácido triptófano se producen continuamente a menos que el triptófano esté presente en el medio de cultivo, se dice en este caso que las enzimas sintetizadoras de triptófano están reprimidas.

Investigaciones en la que se ha empleado la E. coli
La E. coli es la bacteria procarionte más usada en la biología, por eso su empleo en las investigaciones son abundantes y completas; acontinuación se nombran algunas de estas:
Estudio de Caso – Enfermedades Transmitidas por Alimentos en diversos países.
Menos patógenos en carne de vacuno.
Estudio de las enfermedades intestinales.
Vacunas contra las enfermedades asociadas a la E. coli.
Desciframiento del Código Genético.
Enfermedades infecciosas por E. coli relacionadas a viajes a otros países.
La membrana celular.
Cultivos deenfermedades.
Medicinas basadas en los beneficios de la bacteria.
Beneficios y preocupaciones asociados con los alimentos derivados de la biotecnología del ADN recombinante.
Biología sintética.
Creación de pantallas.
Un biocida español que fulmina la bacteria E. coli.
EFSA actualiza su recomendación sobre consumo de brotes vegetales tras el brote de E.coli en Alemania y Francia.Alimentación:
El tipo de alimentación de la Escherichia coli es heterótrofa.
Los miembros de este grupo obtienen su energía de materia orgánica elaborada por otros organismos. Podemos señalar dos grandes grupos: las saprofitas  y las simbióticas.
Las  saprofitas se alimentan de materia muerta o en descomposición siendo por lo tanto importantes recicladores de nutrientes. 
Muchas de las que entablan...