Informe

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE HONDURAS
* “NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ”
CAMPUS DIOS ESPÍRITU SANTO

INFORME DE LA
PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA

PRESENTADO POR:
Walther Jeovany Mejía Zelaya

PREVIA OPCIÓN AL TITULO DE:
* Licenciado en Administración de Empresas

Choluteca, Choluteca Honduras, C.A.
Septiembre 2011

CONTENIDOAGRADECIMIENTO................................................................................................10
1. INTRODUCCIÓN..................................................................................................12
CAPÍTULO 1: GENERALIDADES DE LA EMPRESA.............................................14
1.1 DATOS GENERALES DE LAEMPRESA..........................................................................15
1.2 RESEÑA HISTÓRICA Y SITUACIÓN ACTUAL..............................................................15
1.3 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA..........................................................................................19
1.3.1 MISIÓN DE GRUPO GRANJAS MARINAS………......………………….......…..…19
1.3.2 VISIÓN DE GRUPO GRANJAS MARINAS……......…….…………….......………..19
1.3.3VALORES…...………………………………………….............……………………….19
1.3.4 POLÍTICA DE CALIDAD….…..…………………………......……………….............21
1.3.5 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS...……………………………..........………………......22
1.3.6 PRODUCTO.....................................................................................................................23
CAPÍTULO 2: ACTIVIDADES ASIGNADAS EN LA EMPRESA 25
2.1 INTRODUCCIÓN...................................................................................................................26
2.1 DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO.................................................................28
2.1.1.1 TAREA ASIGNADA....................................................................................................28
2.2 DEPARTAMENTO DE ALMACEN YSUMINISTROS................................................29
2.2 TAREAS ASIGNADAS 29
2.2.1 LEVANTAMIENTO FÍSICO DE ACTIVOS ................................................................30
2.2.1.1 INTRODUCCIÓN........................................................................................................30
2.2.1.2 OBJETIVOGENERAL.................................................................................................31
2.2.1.3 INICIO DE CONTROL DE ACTIVOS FIJOS...........................................................31
2.2.1.4 PROCEDIMIENTO UTILIZADO EN LA TOMA FÍSICA DEL ACTIVO.............31
2.2.2 ACTUALIZACIÓN Y MEJORAMIENTO DE DESCRIPCIÓN DE PUESTOS EN EL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN Y SUMINISTROS......................................................35
2.2.2.1INTRODUCCIÓN........................................................................................................35
2.2.2.2 OBJETIVO GENERAL……........................................................................................35
2.2.2.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.......................................................................................35
2.2.2.4 METODOLOGÍAUTILIZADA.................................................................................36
2.3 MANUAL DE INDUCCIÓN DE PRACTICANTES 58
2.3.1 INTRODUCCIÓN...........................................................................................................60
2.3.2 BIENVENIDA..................................................................................................................59
2.3.3 OBJETIVO YALCANCE................................................................................................60
2.3.4 MISION............................................................................................................................61
2.3.5 VISION.............................................................................................................................61
2.3.6 DISPOSICIONES...