Informe

Resultados
| Agua | Eter | HCl | NaOH | H2SO4 | NaHCO3 | Grupo |
Dimetilamina | Soluble | Insoluble | | | | | S2 |
Anilina | Insoluble | | Insoluble | Insoluble | | | M |
Acetanilida | Insoluble | | Insoluble | Insoluble | | | M |
Metanol | Soluble | Soluble | | | | | S1 |
Glucosa | Soluble | Insoluble | | | | | S2 |
Acido benzoico | Insoluble | | Insoluble |Soluble | | Insoluble | A2 |
Acido esteario | Insoluble | | Insoluble | Insoluble | | | M |
Glicerol | Insoluble | | Insoluble | Soluble | | Soluble | A1 |

Análisis de resultados
“Lo similar disuelve lo similar”
Dimetilamina
El agua posee una elevada constante dieléctrica y es capaz de actuar tanto como de dador de hidrogeno como de aceptor. En consecuencia las moléculas que poseengrupos muy polares capaces de formar enlaces por puentes de hidrogeno con el agua tendrán una solubilidad en el agua superior a las demás moléculas. Independientemente de los grupos funcionales altamente polares en la molécula, las cantidades de átomos de carbono asociados al grupo funcional actúan como agentes limitantes de su solubilidad en agua.
Por lo que el compuesto dimetilamina al ser uncompuesto altamente polar es soluble en agua el cual es un disolvente altamente polar. Las aminas en su mayoría son hidrofilicas lo cual hace posible formar los puentes de hidrogeno y por lo tanto siendo muy solubles en el agua.
En el éter se disuelven en general las sustancias no polares y ligeramente algunas polares, los compuestos polares que tengan un solo grupo polar en teoría se disolverán enéter a no ser que el grupo sea muy polar, en nuestro caso con la dimetilamina no fue soluble pero en teoría debería serlo, esto se puede deber a varios factores, los más probables son la pureza de los reactivos utilizados en la práctica, la limpieza de los materiales y el tiempo utilizado para la observación.
Determinación de estructuras orgánicas
 Escrito por Daniel J. Pasto,Carl R. Johnsonpagina 347-349
Anilina
Este compuesto es poco soluble en agua por lo que lo cosificamos como insoluble, pero en la mayoría de compuestos orgánicos es soluble.
En general los compuestos básicos son solubles en acido clorhídrico, en ciertos casos una base orgánica como la a
Los compuestos que contienen azufre y/o nitrógeno son generalmente solubles en acido clorhídrico o hidróxido de sodio songeneralmente bases lo suficientemente fuertes para ser protonadas y disueltas en acido sulfúrico, lo que sería así en el caso de anilina según el experimento realizado en el laboratorio en el cual vendría siendo del grupo M, pero en general los compuestos básicos son solubles en acido clorhídrico, en ciertos casos una base orgánica como la anilina puede formar un cloruro insoluble simultáneamente alproceso de disolución de la base, dando la impresión de que se trata de un producto insoluble en acido clorhídrico; por ello debe observarse cuidadosamente la muestra mientras se ejecuta el ensayo de solubilidad, pero por cuestiones de tiempo en la práctica no se hizo.
Esto último convertiría a la anilina o fenilamina es un compuesto del grupo B por ser una amina la cual según la teoría debersoluble en acido clorhídrico.
Química: La ciencia central
 Escrito por Theodore L. Brown,H. Eugene LeMay, Jr.,Bruce E. Bursten,Julia R. Burdge pagina 985
Determinación de estructuras orgánicas
 Escrito por Daniel J. Pasto,Carl R. Johnson pagina 347-349
Acetanilida
Es una base débil, se puede aseverar que es polar, a pesar de ser un compuesto orgánico, aparentemente apolar debido a la presenciade un anillo fenólico (altamente hidrofóbico) tiene una solubilidad muy baja en el agua, asi que a pesar de ser polar es tomada como insoluble en agua.
Los compuestos que contienen grupos funcionales básicos son generalmente solubles en acido clorhídrico pero no las amidas y ya que la acetanilida tiene en su estructura una amida no es soluble.
Esta es la estructura del compuesto cópielo así...